麻布十番　鉄板焼きワイン　隠れ家　

麻布十番/六本木/赤羽橋/鉄板/会食/デート/ブランド牛/記念日/肉/イベント/個室

麻布十番　鉄板焼　嘉山

予算

10001～15000円
ジャンル
洋食
エリア
麻布十番
- 麻布十番 × 洋食
- 麻布十番 × 鉄板焼き
（東京）
- 東京 × 洋食
- 東京 × 鉄板焼き

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おすすめレポート投稿特典対象店

感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

フランス料理を極めたシェフが織り成す和洋折衷の鉄板焼き。洋酒も豊富な新感覚料理店

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
月	火	水	木	金	土	日
6	7	8	9	10	11 TEL	12 休
13 TEL	14 ◎	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 休
20 □	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 休
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2024年06月
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3 □	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎	9 休

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

東京都港区麻布十番３-3-9　VORT　麻布十番2　6F 南北線/麻布十番駅1番出口から徒歩1分

月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00

なるべく少ない組数で営業(１～４名様)：カウンターor個室(２名様)お選びいただけます。
ランチのご予約、定休日や17時前など、お気軽にお問合せ下さいませ。

定休日：日

冠婚葬祭なども承っております。
定休日でもお受けできることがあるのでお気軽にご連絡ください。

こだわりの調味料

オリジナルブレンドした調味料が多数ございます。料理との相性はぴったりです。是非ご賞味ください。

極上のA5特級和牛

特級A5ランクのみを厳選。口の中に入れればとろけるほどの食感をご堪能ください。

食材のこだわり

京野菜、有機野菜など、全国の体にやさしい旬野菜が豊富で、野菜本来の旨味が体感できます。

翡翠コース

山形牛のシャトーブリアンを召し上がれるコースをご用意しました。

22,000円（税込）

琥珀コース

当店自慢の食材を堪能できる贅沢なコースとなります。

33,000円（税込）

アラカルト料理

コース以外でもアラカルト料理承っております。お好きな料理を好きなだけご注文下さい！

お問い合わせください

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

美味しさをとことん追求

“来ていただいたお客様に楽しく食べてほしい”その想い一心で、毎日心を込めて一品一品、丁寧に料理をつくっております。A5ランクの中から、さらに特級のお肉を厳選し皆様へご提供いたします。

こだわりの食材

季節を感じていただける素材を中心に、野菜や鮮魚は新鮮なものを。調味料も当店オリジナルにブレンドしたものを使用するなど、最高の一皿へと調理いたします。

メニュー詳細をチェック！

赤と黒を基調としたシンプルなデザイン。その洗練されたスタイリッシュさからも「鉄板焼き」の概念を覆す雰囲気を感じ取れます。また、カウンターに使用されているのは黒の大理石と、店主特注の4mにもなる鉄板。目の前で繰り広げられる調理の様子は圧巻の一言。目で、香りで、舌で。新感覚の料理をご堪能ください。

テーブル席もシンプルな装飾で、居心地の良い空間です。「嘉山」は家族で経営しているという背景もあり、非常にアットホームな雰囲気。敷居が高くなく、かつ最高のおもてなしをお約束いたしますので、大切な接待やお祝いなどにもご利用ください。特別な時間を、ゆったりとした個室でお過ごしいただけます。

数多くの有名ホテルでフランス料理で修行し、経験を積んできた店主。2011年以降、被災した東北への支援に尽力し、そこでできた人々との繋がりが縁となり、「嘉山」を開店するきっかけとなりました。「お客様の生の声」を大切にする情熱を持っているからこそ、極上の絶品料理を提供できるのです。ご来店お待ちしております。

個室

4名様

完全個室の為、他のお客様に会話ももれずお召し上がり頂けます。※4名様以上のご予約で貸し切りも可能です。お問い合わせください。

テーブル

4名様

くつろいでお召し上がり頂けます。

カウンター

8名様

カウンターは鉄板での調理を眺めながらお食事がお召し上がりいただけるお席。

コースと共にアラカルトもご用意しておりますので、シーンや使い方に合わせてお選びください。

お料理はもちろんのこと、目の前の鉄板焼での料理工程もぜひ楽しんでいってください。

選び抜いた素材と、それぞれに最適な調味料を使用したお料理を、是非ご賞味ください。

時間を忘れてしまうくらい、優雅にお食事を愉しむことができます。落ち着いた雰囲気の中で、ごゆっくりお寛ぎください。

当店では冠婚葬祭などにもご利用いただくことが出来ます。定休日でも対応できる日がありますのでお気軽にご相談ください。

鮮度抜群の魚介料理

魚介もまた、海の味をギュっと閉じ込め、一口噛むごとにじゅわっと旨味が広がる、鉄板焼には欠かせない食材の一つです。当店では、三崎の漁師が獲った魚介を中心に直接仕入れ、朝獲ったものが夕方に届くので鮮度を落とすことなく、お客様のもとにご提供しております。

こだわりの特級A5ランク

当店では「米沢牛」「飛騨牛」「山形牛」「秋川牛」の4つの銘柄を取り揃え、お客様にサーロイン・フィレのお好みの部位をお選びいただけます。シェフ自らが仕入れに出向いて生の状態を味見してから厳選する、こだわりの食材です。口の中でとろけるような脂の旨味とサシの細かさが絶品です。

メニュー詳細をチェック！

お好みの飲み物で

その時季に最適なものを仕入れ、どの分野にも力を入れております。ワインは有名銘柄を豊富に、世界各国の美味しいものを。日本酒や焼酎なども、お客様の好みに合わせて取り扱いを行っております。

お食事を更に美味しく愉しく

お飲み物にも一切の妥協をせず、その時季に最適なものを仕入れ、どの分野にも力を入れております。

麻布十番鉄板焼嘉山詳細情報

お店情報

店名	麻布十番　鉄板焼　嘉山
住所	東京都港区麻布十番３-3-9　VORT　麻布十番2　6F
アクセス	南北線/麻布十番駅1番出口から徒歩1分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 なるべく少ない組数で営業(１～４名様)：カウンターor個室(２名様)お選びいただけます。ランチのご予約、定休日や17時前など、お気軽にお問合せ下さいませ。
お問い合わせ時間	12:00~23:00 このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の前日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店3日前0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店3日前0時以降から、6,000円（1名あたり）が発生します。仕入れの都合により、3日前からキャンセル料金をいただきます。何卒、ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。
定休日	日冠婚葬祭なども承っております。定休日でもお受けできることがあるのでお気軽にご連絡ください。
平均予算	15000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	サービス料（10%）が別途かかります

お店のホームページ : http://teppanyaki-kayama.com/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時入店時の検温あり、店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔ありテーブル/カウンターサービス個室に換気設備あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙テラスに喫煙所有
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	16席(※4名様以上のご予約で貸し切りも可能です。)
最大宴会収容人数	－
個室	あり：詳細はお店にてお問い合わせください。
座敷	なし：座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：要相談

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
駐車場	なし：近隣の有料駐車場をご利用ください。注)お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮くださいませ
その他設備	不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし：こだわりの食材をひとつひとつ料理人が調理したものを提供しておりますので、食べ放題は行っておりません。
お酒	日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ご家族でもゆったりお食事可能です！
ウェディングパーティー二次会	あり
備考	当日のキャンセルは、キャンセル料100%で頂きます。