銀座隠れ家鉄板焼【カウンター貸切可能】

銀座/有楽町/熟成肉/鉄板焼/エイジングビーフ/接待/記念日/個室/デート/忘年会/貸切

銀座　和縁

4.6Excellent!69件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

10001～15000円 5001～7000円
ジャンル
洋食
エリア
銀座
- 銀座 × 洋食
- 銀座 × 鉄板焼き
（東京）
- 東京 × 洋食
- 東京 × 鉄板焼き

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おすすめレポート投稿特典対象店

感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

多数のメディアに取り上げられた『熟成和牛の達人』が贈るドライエイジングビーフを…

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2 TEL	3 TEL	4 TEL	5 TEL
6 □	7 ◎	8 ◎	9 □	10 □	11 ◎	12 ◎
13 休	14 □	15 ◎	16 □	17 ◎	18 ◎	19 ◎
20 休	21 □	22 ◎	23 □	24 ◎	25 ◎	26 ◎
27 休	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 ◎

2024年06月
					1 ◎	2 ◎

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

東京都中央区銀座７-5-12 ニューギンザビル8号館 3F GINZA SIX・東急プラザ近く。東京メトロ銀座線・丸ノ内線他銀座駅より徒歩5分、JR新橋駅、有楽町駅より徒歩5分

火～金、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00）
土、日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00）
17:30～23:00 （料理L.O. 22:00）

ランチ　12:00～15:00(水・木・土・日・祝のみ)（コースのみのご提供となります）　
※火曜がお休みの時は水曜のランチ営業もお休みさせていただきます

ディナー　17:30～23:00

定休日：月

月曜定休日（月曜が祝日の場合は火曜がお休み）
年末年始などはお問い合わせください。

【カウンターの醍醐味】

鉄板焼きは目で楽しみ、シェフとの会話も楽しめるのでおすすめなカウンター席。貸切もご予約いただけます。

こだわりの食材と匠の技

産地、調理法など全てにこだわった食材と熟成和牛の達人と呼ばれるシェフの匠の技をお楽しみいただけます。

【完全個室】接待・会食に

落ち着いた銀座の大人な隠れ家の個室は特別なシーンを演出します！記念日に、会食にいかがでしょうか。

【熟成和牛の達人が牛肉好きのために贈る】エイジングビーフ熟成和牛ざんまいコース・12,980円

接待・歓送迎会におすすめ！熟成和牛の達人が、牛肉好きのために考案したエイジングビーフのみを使用したスペシャルコース。和牛たたき、炙り寿司、エイジングビーフハンバーグそしてフィレステーキと和牛をご堪能いただけます。

12,980円

【シェフ厳選エイジングビーフステーキ＆活け蝦夷鮑コース】全6品・11,980円

熟成和牛の達人宮地シェフこだわりのエイジングを施した熟成国産牛ステーキ。今回は活け蝦夷鮑踊り焼きステーキと共にお楽しみ頂けます。オードブルからデザート、ソース類に至るまですべてシェフのオリジナルコース。銀座の隠れ家でご堪能下さい。

11,980円

シャトーブリアンA5銘柄牛　30日間熟成エイジングビーフコース・21,000円

【シェフ厳選銘柄牛コース】 30日の間、熟成庫でじっくりとエイジングを施したA5ランクの銘柄牛のシャトーブリアンステーキ。目で舌で、匠の技の味わいをご堪能ください。オードブルからデザート、ソース類に至るまですべてシェフのオリジナルコースとなります。

21,000円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

エイジングビーフ熟成和牛ざんまいコース・12,980円

・先付け・粗びき岩塩まぶし焼き上げ和牛たたき・和牛炙り寿司・エイジングビーフハンバーグ・エイジングビーフフィレステーキ・産地直送季節の焼き野菜・ガーリックライス香の物・味噌汁・本日のデザート。ボリュームたっぷり、和牛を心行くまでお楽しみいただけます。

極上の「熟成和牛」エイジングビーフを堪能

「熟成和牛の達人」シェフ宮地こだわりのエイジングビーフ。30日という長い期間じっくり熟成させた肉は、香り豊かでコクの奥深い味わいです！ステーキで是非ご堪能ください。

メニュー詳細をチェック！

【鉄板カウンター】目の前でダイナミックにお肉を焼きあげますので、目でもお楽しみ頂けます。デートや記念日のご利用に◎もちろん接待・ご宴会にもどうぞ。貸切利用は6名様から9名様で可能です。専属シェフ気分で特別な時間をお過ごしください。

【座敷完全個室】4～6名様までＯＫの個室は、ご接待・ご会食に最適。銀座の隠れ家の個室は特別なシーンを演出します。

【大人の隠れ家】「和」を基調とし、やわらかな雰囲気と心地よさ漂う、落ち着いた店内です。銀座の隠れ家で至福のひと時をお過ごしください。

個室

6名様

接待、会食、そして大切な記念日に、と様々なシーンでご利用頂ける居心地の良い空間をご用意しております。カウンターでは、鉄板焼の醍醐味、シェフの技を目の前でご覧になりながら、お食事と会話をお楽しみ下さい。こちらも個室のみ喫煙が可能になっております。

貸切

9名様

忘年会・新年会・接待に！鉄板焼の醍醐味、カウンターを独占！貸切りでのご利用が可能です！ご家族や大切なお仲間・ご同僚だけの空間でシェフの調理を目の前でご覧になりながら、お食事と会話で特別なひとときをお楽しみ下さい。9名様までご利用可能。カウンター貸切プランをご確認ください！

銀座の隠れ家鉄板焼きをシーンに合わせて使い分ける。

【和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内】鉄板焼の醍醐味、カウンターを独占することも可能。貸切りで個室としてのご利用も可能です。ご家族や大切なお仲間・ご同僚だけの特別な空間でシェフの調理を目の前でご覧になりながら、お食事と会話で特別なひとときをお楽しみ下さい。9名様までご利用可能。カウンター貸切プランをご確認ください！

お祝い時はデザートプレートをご用意させていただきます

各コースのデザートを2,000円でデザートプレートにグレードアッごプ致します。ご希望の文字をプレートへデコレーション可能ですのでご予約時にお気軽にご連絡ください。※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です。

メニュー詳細をチェック！

当店は、肉・海鮮・野菜全ての食材にこだわっています！

和牛に『ドライエイジング』を施し、長い期間じっくり熟成させた肉は、ブルーチーズを彷彿させ、香り豊かでコクの奥深いものとなる。野菜は無農薬・低農薬にこだわった信州の北原農園から北原社長自ら納品される念の入れようで、その他にもシェフの生れ故郷の因島から送られる野菜や新鮮な魚介を使用。

多数メディアに紹介された『熟成和牛の達人』宮地シェフ

名匠の技と、味が際立つ、当店自慢の最高の料理をご提供いたします。充実したお時間を、お過ごしいただけるよう、あたたかなサービスとおもてなしで、お待ちしております。オードブルからデザート、ソース類に至るまですべてシェフのオリジナルであるコース。そのすべてを楽しみながら料理を作ってる感が満載。

銀座和縁詳細情報

お店情報

店名	銀座　和縁
住所	東京都中央区銀座７-5-12 ニューギンザビル8号館 3F
アクセス	GINZA SIX・東急プラザ近く。東京メトロ銀座線・丸ノ内線他銀座駅より徒歩5分、JR新橋駅、有楽町駅より徒歩5分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	火～金、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00）土、日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00） 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00）ランチ　12:00～15:00(水・木・土・日・祝のみ)（コースのみのご提供となります）　 ※火曜がお休みの時は水曜のランチ営業もお休みさせていただきますディナー　17:30～23:00
お問い合わせ時間	営業時間に準ずるこのお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、10,000円（1名あたり）が発生します。キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 80% ・1日前00:00～ 50% ※ お席のみのご予約であってもキャンセルの場合、お1人様当たり前日は5,000円、当日は10,000円のキャンセル料を頂戴します。
定休日	月月曜定休日（月曜が祝日の場合は火曜がお休み）年末年始などはお問い合わせください。
平均予算	7000円～15000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	サービス料10％

お店のホームページ : http://ginzawaen.com/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断りテーブル/カウンターサービス料理の大皿提供なし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙 2020年4月1日より店内全面禁煙となります。（個室含む）
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	15席(鉄板カウンター席、完全個室（4～6名様）あり。)
最大宴会収容人数	15人(鉄板カウンター席、完全個室（4～6名様）あり。)
個室	あり：完全個室（4～6名様）がございます。接待やご会食におすすめ。
座敷	なし：個室はお座敷になります。
掘りごたつ	なし：2020年4月より店内全て禁煙になります。
カウンター	あり：9席ございます。
ソファー	なし：個室以外が禁煙でございます。
テラス席	なし：テーブル会計となります。
貸切	貸切可：鉄板カウンター席貸切可能です。（～9名様、貸切特別コース2時間飲み放題付き10000円でご用意。）

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	あり：車いすはご利用いただけます。その他お問い合わせください。
駐車場	なし：近隣の駐車場をご利用ください。
英語メニュー	あり
その他設備	2020年4月より全面禁煙となります。ご了承くださいませ。

その他

飲み放題	あり：お問い合わせください。
食べ放題	なし：各種こだわりのコースをご用意しております。
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ご家族のお祝い利用にもお使い頂いております。
ウェディングパーティー二次会	鉄板カウンター貸切も可能でございます。お問い合わせください。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	ドレスコードはございません。