産地直送居酒屋　はなぐれ-HANA GURE-

表面だけサッと焼いて中は超レア

ポロコの粉物特集にも取り上げられた「当店のお好み焼き」。とても柔らかい生地なのであっさりペロッといけます。野菜、山芋たっぷりのお好み焼きは驚くほどフワッフワ、とろっとろ！本場の味を【はなぐれ】でどうぞ。

特に脂の旨みの強い部位を厳選いたしました。

赤身に脂の甘みが程よく加わったバチトロ。

最高の赤身！中骨に沿った部位の赤身が天身です。

マグロのすき身だけで作った本物のネギトロ。

コラーゲンたっぷりのマグロの目玉を丸ごと煮込んでご提供いたします。EHA(エイコサペンタエン酸)・DHA(ドコサヘキサエン酸)素肌ツルツル！！コラーゲンのかたまり！！

神奈川県三崎港直送　目鉢まぐろのカマを使用した数量限定メニュー。赤身から大トロまで楽しむことが出来るはなぐれイチオシ素材を贅沢にあぶり焼きでどうぞ。プリップリの肉質と大トロのフワッフワが楽しめます。（数量限定）

大鉢のカマをカットせずにそのまま豪快に丸焼き。1個のサイズは約40cmで目安は4名～6名様分です。数量限定のカマ焼きは常連様一番人気！贅沢な炙り焼きにてご提供。神奈川県三崎港直送　目鉢まぐろを使用した料理をお愉しみください。

1枚の厚さは約5mmの計40グラム以上！！！

上質な脂が乗って、引き締まった身が抜群です。

甘くてプリッとした身がたまりません。

身がしっかりとしていて脂も乗っています。※入荷時のみのご提供になります。

長崎ブランド『ハーブ鯖』を絶妙な〆具合で！！

まぐろの尾を豪快に輪切り！ガーリックの香りにバターを効かせて。周りの皮も食べられます。

エイの中でも特に肉厚のガンギエイを使用。

全長20cm前後の大エビに厳選。2尾でこのお値段！

デカっ！！とお客様に言わせたいので発注は”特大”

プリップリの肉質と大トロのフワッフワが味わえます。

ビールのつまみにベストマッチ！

特製わさびマヨネーズをつけてお召し上がりください。

大満足！大人気！サクサク、ぷりっぷりな大エビを豪快に揚げちゃいました！食べ応えのある20cm前後のエビを使用しております。身も太いのでプリップリッ感は抜群！！

特製のわさびマヨネーズをつけてお召し上がりください。

旬の道産野菜を店長が厳選。沢山の野菜と手づくりソースの相性はバツグン。季節によって変わる旬野菜をオリジナルバーニャソースで。※盛り付け野菜は、季節や入荷状況によって変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。

北海道発祥！ゴマ風味のドレッシングで食べるラーメン入りサラダ。

エイの中でも特に肉厚のガンギエイを使用。

宮崎地鶏のムネ肉とモモ肉のタタキをニンニク醤油でどうぞ。

漬物の内容は季節によって変更する場合がございます。

真イカ=スルメイカ。ゴロの苦味は日本酒にピッタリ！

ダチョウの肉は低カロリー・低コレステロール、高たんぱくの美容食！牛ユッケ？と勘違いするほど美味しいんです。

梅・鮭・紫蘇わかめ

梅肉とポン酢ジュレの2つの味が楽しめます。

少し甘めのオリジナルブレンド味噌がチーズとの相性抜群！！アツアツの鉄板でご提供します。

粒の大きい国産アサリを使った酒蒸し。身も大きくプリプリなので食べ応えはバッチリ！！