2023/08/29 更新 肉バル モダンミール 大津店 料理
肉バル モダンミール 大津店 おすすめ料理
◆お持ち帰り始めました！◆皆様のご要望にお応えし、生食以外のお持ち帰りスタートしました★
リピーター多数♪人気のステーキや、前菜などテイクアウトを始めました★お家でお食事をされたい方にピッタリ！ぜひご賞味下さい★※一部お持ち帰りいただけない商品もございます。
329円（税込）より
ここはお肉のワンダーランド♪モダンミールだからできるお値打ち感！近江牛＆黒毛和牛ステーキ
◆ここはお肉のワンダーランド♪◆老舗精肉店が手掛ける精肉店直営肉バルが誕生！肉のプロが可能にした！ブランド牛ステーキの【価格破壊】に挑戦！近江牛を地域最安値でご提供★溢れる肉汁と和牛の旨みを堪能あれ♪黒毛和牛1099円(税込)より、近江牛ステーキ1759円(税込)より
1099円（税込）より
贅沢！雲丹のせローストビーフ丼
SNSでも大好評のローストビーフ丼に豪華！うにを載せてより贅沢に♪旨味の相乗効果がたまらない一品。大津でランチならモダンミールへ♪
2,055円（税込）
肉バル モダンミール 大津店 料理
自慢のミートソースを使ったオススメパスタです。
近江牛＆和牛グリルステーキ
モモ肉の中で一番やわらかくステーキにピッタリの部位
霜降りと赤身の旨味が絶妙な希少部位。
ウデの部位。脂が少なくやわらかい肉質の近江牛。
脂が少なくやわらかく赤身肉をミディアムに焼きました。
牛一頭から約2キロしかとれない希少部位。
花びらの様な切り目の入った近江牛ステーキ。
ジューシーな肉汁あふれる肉厚ハンバーグを鉄板でどうぞ。
牛タンのやわらかい部位だけを厳選したステーキ。
ホルモンの味わいをお楽しみ下さい。白ワインによく合います。
名物
黒毛和牛のリブロースに贅沢に雲丹をのせて炙りました。
黒毛和牛の旨味を凝縮した手作り生ハム。
和牛の生ハムに卵黄を加えてユッケ風にしました。
煮込み料理
冷前菜
もはや定番！初めの一皿や肉料理と一緒にどうぞ。
アンチョビがほんのり香るクセになる一品。
さっぱりとした味の特盛キャベツです。
地元のパン屋さんと協力したこだわりバケット
当店特製ソースに漬け込みました。おつまみにぴったり。
甘いトマトとモッツァレラチーズのコラボレーション。
センマイを自慢のチョジャンでお召し上がりください
3種盛1099円/5種盛1648円（税込）
パスタ
ニンニクとオリーブオイルで風味豊かに仕上げました。
パルミジャーノチーズと自家製パンチェッタの濃厚クリームパスタです。
お米
近江牛の赤身肉をバーナーで炙って、酢めしと一緒にわさびで。
ニンニクたっぷりのスパイシーピラフ
温かい料理
もはや定番！初めの一皿や肉料理と一緒にどうぞ。
サーという称号のつく最上級部位。お肉の王様。
濃厚なゴルゴンゾーラチーズを使ったクセになるおいしさ
精肉店だから作れる近江牛の旨味たっぷりホクホクコロッケ。
ジューシーでパリッと音まで美味しいソーセージ
新鮮な海老をカリッと揚げてカレースパイスをかけました。
バルの定番といえばコレ！
デザート
生クリームのとろける食感がたまらない。
旬のフルーツを添えたさっぱりシャーベット
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-08-29 14:51:20.0
