2023/10/26 更新 和彩旬香 もぐら 料理
料理のこだわり
コース料理は会席スタイルでご提供。
コースは全て会席スタイルで一人一品ずつご提供。毎日市場で仕入れる旬の食材を使用した絶品料理に舌鼓…飲み放題付コースはご予算に応じて多数ご用意しております。
郷土料理も多数取り揃え！
質にこだわって仕入れる馬刺しは、県内外問わず大人気！旅行や接待などにもぜひ！単品でも盛り合わせでもご注文いただけます。
和彩旬香 もぐら おすすめ料理
旬の料理の数々は必食
もぐらは旬を常に意識した絶品料理の数々がウリ。毎日、店主自ら市場へ足を運び、その日の食材を最大に活かす調理法で調理。絶品料理の数々をこの機会に是非ご堪能ください。
料理メニュー
もぐら名物 黒毛和牛サーロインの雲丹巻き
黒毛和牛サーロインと、雲丹を惜しまずたっぷり使用。山の幸、海の幸が融合したまさに究極の一品。
3000円
コースは全て一人一皿の会席スタイル！
厳選された素材を最大に活かす料理長の技が魅力のもぐら！コース料理は季節ごとに変りその時々の味をお楽しみいただけます。接待でも大変ご好評いただいております。
コース一例
和彩旬香 もぐら 料理
■ 熊本名物 ■
■ もぐら名物 ■
■ 肴 ■
■ 野菜 ■
■ 温 ■
※オススメメニューをご覧ください
※オススメメニューをご覧ください
■ 玉子 ■
■ 焼き ■
■ 揚げ ■
■ 飯・汁 ■
【明太子】…350円(税込)/【いくら】…450円(税込)【うに】…550円(税込)
【明太子・酒盗】…各750円(税込)/【焼ウニ】…950円(税込)
■ デザート ■
料理に関するメッセージ
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料理長兼店主。料亭、和食店で11年修行を積み、さらに居酒屋で接客と経営を学ぶ。会話の中から好みや苦手に合わせて旬の食材を提供し、心おきなく愉しんで頂くことが信条。
- 店主
- 澄田店主
- カウンターでお出しする料理の数々はお客様に合わせた料理をご用意。ぜひ一度味わってみてください。ご来店お待ちしております。
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澄田店主
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-26 21:18:29.0
