神田駅から3分 アクセス良◎旬の魚が旨い店

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炉端焼き 鷹島本まぐろ 魚然 日本橋

2022/09/24 更新 炉端焼き 鷹島本まぐろ 魚然 料理

料理のこだわり

当店一押し!!魚然の豪華刺身盛り合わせ

宇和島・長崎直送の鮮魚を使用♪1人前980円~ご用意あります♪単品もございますのでおススメボードをご覧くださいませ♪おいしいお酒がすすみます☆

マグロユッケのサラダ♪

お野菜も産地にこだわり仕入れています☆とろけるマグロユッケとシャキシャキのお野菜を合わせてお召し上がりください♪そのほか、一品料理はどれもこだわりの食材を使用しているので何を食べてもおいしい☆

炉端焼き 鷹島本まぐろ 魚然 おすすめ料理

炉端焼き 鷹島本まぐろ 魚然のおすすめ料理1

新鮮☆本マグロの御造り♪お二人様用

まずは赤身・中トロ・大トロの盛合せでまぐろの味をご堪能あれ♪一心自慢の厳選マグロの盛り合わせ! 築地から毎日入荷する旬魚!その日おすすめを職人技で捌きお刺身盛合わせや、炉端焼き・炙りメニューなど豊富な料理♪

980円(税込)

炉端焼き 鷹島本まぐろ 魚然のおすすめ料理2

うまい!!まぐろのカマ焼き♪

こだわりの「鮪」は、長崎鷹島直送、天然物に近い身質の養殖【鷹島本まぐろ】を使用しています!本マクロを丸ごと仕入れているので、カマ焼きも一味違います☆そのほかにも各種炉端焼きもおすすめです☆

時価

炉端焼き 鷹島本まぐろ 魚然のおすすめ料理3

人気の鯛めし☆

生たまごと特性の醤油ベースタレを絡めて食べる【宇和島の鯛めし】(1200円)と、【宇和島の鯛茶漬け】をご用意

1,200円(税込)

炉端焼き 鷹島本まぐろ 魚然 料理

愛媛 宇和島 鯛めし

卵を溶いたタレが絶品!一度食べたらやみつき!宇和島の漁師飯。


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◆太平洋◆

アジなめろう(みそ味)/アジタタキ(しょうが味)

小肌【コハダ】刺

コハダとガリと胡瓜和え


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◆九州◆

間八【カンパチ】刺

ごまカンパチ刺

カンパチなめろう


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◆信州◆

サーモン刺/サーモン炙り


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◆愛媛◆

ごま刺/鯛刺しの酒盗和え

鯖【サバ】刺

ごまサバ/炙りサバ


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◆北海道・イカ◆

ゲソ天/ゲソわさ


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◆北海道・カニ◆


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◆青森◆


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◆九州◆ 鷹島本まぐろ

本まぐろ 赤身

本まぐろ 中とろ

本まぐろ 大とろ


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◆京都◆

厚揚げ焼き


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◆その他◆

ねぎとろじゃがいもサラダ/焼きサバサラダ/わかめとシラスのねぎ塩サラダ

※画像はねぎとろじゃがいもサラダです。


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◆おつまみ◆

玉子たっぷりポテトサラダ

炙りエイヒレ

コーンバター(ベーコン入り)

ゆかりがけ、またはクレイジーソルト

どちらも一枚づつ

炙りサーモンのたたきとカマンベールチーズ/鯛と真ダコ

鮭/梅/明太子


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◆あて巻◆

とろたく巻

明太子とキュウリ巻/納豆しそ巻/ウメキュウ巻

だし巻き玉子


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◆大人のデザート◆


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備考

  • ※お通しとしてお一人様299円(税込)頂戴しております。※仕入等により内容・盛付けが異なる場合がございます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2022-09-24 20:17:36.0

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