2023/01/26 更新 メキシカン酒場 MUCHO AMIGO ムーチョアミーゴ テイクアウト
テイクアウトのこだわり
メキシカンでホームパーティ!
Tex-Mex、本格メキシコ料理から日本向けにアレンジした品までテイクアウトに適した品を厳選し心を込めて調理します。バラエティ豊かで野菜もたっぷり栄養満点!メキシカンテイクアウトでひと味違うお家時間を楽しみませんか?
自家製手作りにこだわっています。
メキシコから取り寄せる最高品質のとうもろこし粉を使用し1枚1枚丁寧に手焼きする自家製トルティーヤ、新鮮な食材を使って毎日作る自家製サルサ、スパイスを店内でオリジナルブレンドし何時間も煮込む料理など、美味しいをお届けするため一品一品こだわりを詰め込んでいます。
メキシカン酒場 MUCHO AMIGO ムーチョアミーゴ テイクアウト
TACOS -タコス -
メキシコ定番タコスの1つ。フルーツやスパイスを効かせた自家製の漬けだれにメキシコ産の豚肉を漬け込み焼き上げます。色鮮やかな本場の味をお楽しみください。
日本でもメジャーな定番タコス!たっぷりの野菜と肉をムーチョオリジナルブレンドスパイスを効かせて何時間もじっくり丁寧に煮込んだチリコンカルネを使用。焼き上げたチーズとサワークリームのコクをプラスしました。
メキシコ伝統料理であるカルニタスとは豚肉を塊のまま様々なスパイスやハーブと一緒にラードと長時間煮込んで裂いたもので、専門店がいくつもあるほどタコスでは外せない一品。凝縮した豚の旨みと甘みが口の中に広がり、フレッシュなサルサとのハーモニーは一度食べたら病みつきに。
メキシコ北部バハカルフォルニア名物。サクッと揚げた白身魚のフライとアボカドに専用のクリーミーなバハソース
鶏肉を燻製唐辛子とトマトで煮込むメキシコ家庭料理の定番品
和とメキシコの融合。贅沢な黒毛和牛のしぐれ煮
メキシコ一番人気の定番タコス。様々なスパイスとハーブで漬け込んだ黒毛和牛のサイコロステーキ
タコスパーティーセットです。生地にお好みの具材を挟んでお召し上がりください。【内容】自家製トルティーヤ生地8枚《フィディング》・チリコンカルネ・特製旨辛チキン・セビッチェ(魚介)・カルニタス・ポーク《トッピング》・レタス・ライム・パクチー・赤玉ねぎピクルス・アボカド・サワークリーム・ハラペーニョピクルス《サルサ》・オリジナルムーチョサルサ・サルサ・メヒカーナ・チポトレサルサ(辛)
TAPAS -タパス -
メキシコのソウルフード! フレッシュなアボカドをたっぷりと使って野菜やライム、サルサと共に注文毎に丁寧に調理しお届けします。 付いてくる揚げたてのチップスですくってお召し上がりください。
メキシコ名物!専門店がいくつもあるほど日常的に食べられているセビーチェは魚介と野菜のマリネで日本人の口にも合う料理です。新鮮な魚介をムーチョオリジナル野菜のサルサでマリネ。ライムでさっぱりと仕上げた大人気の一品です。
アメリカメキシカンTex-Mexを代表する名物料理。お肉と野菜をたっぷりと使いオリジナルブレンドしたスパイスと共にじっくりと時間をかけて煮込みました。添えたチップスでチーズナチョスとしても楽しめます。
ジューシーな極太ソーセージをメキシコの燻製唐辛子ベースのサルサ・チポトレで食すメキシカン・スパイシーな味わいの一品。
ステーキとしてと調理される希少部位の程良いサシが入った上赤身を贅沢に使用。 マリネし、一晩寝かせてから香ばしい焼き目をしっかりつけて真空低温調理法でゆっくり火入れすることで、一番美味しい状態に仕上げた極上のローストビーフです。
10本入り。サルサを使ったピリ辛テイストの自家製ソースをカラッと二度揚げした手羽にまとわせたチキンウイング。ファンが多い大人気の一品です。
サボテン・ハラペーニョ入りのチョイっとつまめるピリ辛テイストのピクルスです。
SALAD -サラダ -
ビーンズ・アボカド・オリーブ・卵など具材たっぷり大満足のサラダトルティーヤチップスの食感と香りがアクセントに。
メキシコ産のアボカドとサボテンたっぷりと入れ、柑橘香るドレッシングでさわやかに仕上げたサラダ
RICE -ライス -
タコスの具をライスに乗せた沖縄発祥の別名タコスライス。 フレッシュな野菜と店内で何時間も煮込んだタコスミートを使ったムーチョタコライスは一度食べたら病み付きになる事間違いなし!
メキシコ料理には欠かせないトマトとチキンの旨みが詰まった出汁で作るメキシコ風炊き込みご飯
DESSERT -デザート -
素材にこだわった店内手作りフォンダンショコラ。トロっと濃厚なチョコソースが絡み合います。食後に至福のひとときを・・・。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-01-26 08:02:51.0