2024/03/04 更新 ニユートーキヨ― ビヤホール 数寄屋橋本店 料理
料理のこだわり
自慢の生ビールに合うを主軸に作り込まれる伝統メニュー
[2階]全120席 広々とした正統派ビヤホール(ビアホール)。10名様×3部屋の個室もご用意!ビールは本場ドイツの陶器のシュタインジョッキでご提供♪80年愛される逸品と共にご堪能あれ
紙のように薄くのばした豚カツレツ「カミカツ」は必食
創業より80年を超えるの当店には、長い歴史の中で愛され続けてきた伝統の味が多数ございます。例えば、紙のように薄くのばした豚肉のカツレツの名物『カミカツ』。ニュー・トーキョーオリジナルソースをかけ、下に敷いてあるコールスローと一緒にお召し上がりください。職人が毎日叩いて薄くのばす神業的な逸品です◎
ニユートーキヨ― ビヤホール 数寄屋橋本店 おすすめ料理
■伝統カミカツ
長い歴史の中で愛され続ける伝統の味!紙のように薄くのばした豚肉のカツレツ。キムチであえたコールスローと一緒にお召し上がりください。
1580円(税込)
◆各種コースご用意◆
コース料理3000円~、飲み放題プラス2000円~で各種ご用意しております!
5000円~(税込)
◆ランチメニュー(洋食・アジアン)◆
◇ライス・パンのお替り無料!◇スープ・ドリンクバー(コーヒー・麦茶等)飲み放題◇数量限定 日替わりでプラス1品!
950円(税込)~
ニユートーキヨ― ビヤホール 数寄屋橋本店 料理
- …◆◆…数寄屋橋本店フードメニュー…◆◆…
- ◆◇ フードメニュー ◇◆
- ◆◇ NTB伝統メニュー ◇◆
- ◆◇ Sausage ◇◆
- ◆◇ Starter ◇◆
- ◆◇ Meat ◇◆
- ◆◇ Sidedish ◇◆
- ◆◇ Salad ◇◆
- ◆◇ Pizza ◇◆
- ◆◇ Meal ◇◆
- ◆◇ Dessert ◇◆
…◆◆…数寄屋橋本店フードメニュー…◆◆…
◆◇ フードメニュー ◇◆
2017年に数寄屋橋本店は現在の場所に移動しました。店が変わっても供する文化はしっかりと受け継ぎ、現在も「カミカツ」や「アイスバイン」「オリジナル ザワークラウト」は伝統メニューとしてご提供しております。 -
◆◇ NTB伝統メニュー ◇◆
長い歴史の中で愛され続ける伝統の味!紙のように薄くのばした豚肉のカツレツ。キムチであえたコールスローと一緒にお召し上がりください。 ハーフサイズ 900円(税込)/フルサイズ 1580円(税込)
ビールの本場ドイツを代表する料理「アイスバイン」。何日もかけて塩漬けにした豚の骨つきすね肉を、数種類の野菜と一緒に何時間も煮込む肉料理です。 ハーフサイズ 1380円(税込)/キングサイズ 2680円(税込)
カラッと揚がった衣に、ジューシーな鶏の旨味がたまりません。ビールとの相性抜群!
数種の香辛料とマイルドヴィネガーで仕上げたオリジナル、キャベツの浅漬けタイプ。
インカのめざめと吊るしベーコンをカレー風味に焼き上げました。
ビールの風味と苦みが磯の香りを柔らかく、優しく包み込んでいます。
◆◇ Sausage ◇◆
ゲルダーレンダー・ケーゼグリラー・ヴァイスヴルスト・チョリソー4種盛合せ 2,190円6種盛合せ 2,880円
◆ゲルダーレンダー◆ケーゼグリラー◆ヴァイスヴルスト◆チョリソー<各種、ザワークラウト&マッシュポテト添え>
ビールにぴったりの手造りソーセージ!マッシュポテトと黒ビールソースの相性も抜群です。
みんな大好き!ドイツのB級グルメです。
◆◇ Starter ◇◆
旬を閉じ込めた大豆本来の味が楽しめます。
ニンニク風味の旨辛漬けです。
希少な白トリュフとフランス産天然塩で・・・
さっぱり甘酢仕立てのマイルドな味わいです。
素材の味を大切にシンプルなソースで仕立てています。
ワサビマヨネーズで和風テイストなタルタルです。
マイルドな口当たりとスモーキーな香りのポテトサラダです。
デンマーク産カマンベール、イタリア産ゴルゴンゾーラ、国産プロセス。
◆◇ Meat ◇◆
氷温域で貯蔵し旨味とコクがアップした熟成肉を豪快に!
塩こうじに漬け込んだ国産牛を香り高く焼き上げました。
脂身の甘味と馬肉の旨味が溶け合った濃厚な味わいです。
レバーの旨味とバターのコクを濃厚和風仕立てに。
山形牛をじっくり焼き上げ旨味を残しさっぱりとした味わいに。ハーフ 1,100円レギュラー 1,780円
宮崎のブランドポーク HONE まで愛して旨辛ソース。
中も外もチーズまみれの背徳ハンバーグ!ハチミツと相性抜群!
旨味の強いすね肉をじっくりビールで煮込みブラウンソースで仕上げました。
◆◇ Sidedish ◇◆
ビールにありがとう!39cm
食べやすい一口サイズ さっぱりタルタルソースで。スモール 850円レギュラー 1,100円
ソフトシェルでまるごと美味しくいただけます バケットと共に。
芳醇な燻製香とナッツの甘みがやみつきに。
時間と風が育んだ美味しさをお楽しみください。
◆◇ Salad ◇◆
スモークサーモンとルッコラの風味が相性抜群です。
ベーコンとオニオンが決めての和風ビネガー仕立てです。スモール 880円レギュラー 1,150円
シャキシャキとした瑞々しい食感を濃厚チーズソースと温泉玉子と共に。
◆◇ Pizza ◇◆
サワークリームソースのベーコンとオニオンのドイツ風ピッツァ
イタリアンソーセージと旬の青菜の風味がマッチした味わいです。
4種のチーズがお互いに引き立てあっています ハチミツと一緒に。
◆◇ Meal ◇◆
オリジナルソースを絡めたカツをトーストでサンドしました。
香ばしく濃厚なナポリタンを熱々鉄板で・・・
ステーキとガーリックでパワーチャージ!
旬の素材を引き立てるソースでお楽しみください。
まろやかな中国正油で仕上げたうま煮あんです。
◆◇ Dessert ◇◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-03-04 17:14:07.0