2022/09/01 更新 ビストロ チック Bistro Chick 六本木 料理
料理のこだわり
［ふわふわ『スフレオムレツ』］
コースでもお楽しみいただける『スフレオムレツ』は当店の看板メニューの一つ。オーブンで二度焼きしたオムレツに、シシリアンルージュのトマトソースを添えてご提供いたします。オムレツのとろけるようなふわトロの食感、卵の濃厚な味わいとソースの豊かな香りがよく合う逸品です。
［お酒がすすむ『前菜3種盛り合わせ』］
乾杯のドリンクと一緒にご注文いただきたい一品『前菜3種盛り合わせ』。カルパッチョやラタトゥイユ、レバーペーストなど、その日おすすめの前菜3品をお楽しみいただけます。ワインはもちろん、カクテルやビールなどお酒と相性抜群。お好みの一杯とともにお召し上がりください。
ビストロ チック Bistro Chick 六本木 おすすめ料理
人気のスフレオムレツやハラミステーキ含む全7品！2H飲放題付『5980円(税込)コース』
女子会や記念日など少人数パーティーに最適の『5980円(税込)コース』は、人気のハラミステーキやオムレツ、パスタ、〆の特製デザートなど充実の全7品をご用意。2H飲放題付きですので、ワインやカクテルを心ゆくまでお楽しみいただけます。色彩にもこだわったシェフが作り上げる料理の、美しい見た目もお楽しみください。
5,980円（税込）
シェフおすすめのハラミステーキ！『牛ハラミのステーキ エシャロットと柚子マスタード』
人気のハラミステーキは、厳選した肉の表面を強火で一気に焼き上げ旨味を閉じ込めます。焼き目がついたら、オーブンでじっくり丁寧に二度焼きすることで、お肉の柔らかい食感もお楽しみいただけます。お好みにで素材の旨味を引き出す『マルドンの塩』、香り豊かな胡椒、爽やかな風味の柚子マスタードをつけて召し上がれ。
2,090円（税込）
モチモチと香りが楽しめる生パスタ『北海産ズワイガニと雲丹のクリームソース』
当店で使用するパスタは独自に開発した特製麺を使用。モチモチの食感や小麦本来の味や香りをお楽しみいただけます。シェフのおすすめは『北海道ズワイガニと雲丹のクリームソース』。固形状態の雲丹をソースに入れることで、濃厚な旨味や風味がソースに溶け込み、味わい深い逸品に。皆様でシェアしてお召し上がりください。
1,958円（税込）
ビストロ チック Bistro Chick 六本木 料理
グリエールチーズの香りがクセになります
◆メイン
厳選したハラミ肉の表面を、強火で一気に焼き上げ旨味を閉じ込め、焼き目がついたらオーブンでじっくり丁寧に二度焼き。お好みにで素材の旨味を引き出す『マルドンの塩』、香りも楽しめる胡椒、さわやかな風味の柚子マスタードをつけてどうぞ。
栄養豊富な鹿肉を贅沢にトリュフのソースで
ホワイトヴェルモットと白ワインを合わせたソースで。
骨付きで映える事間違いなし。フォンドヴォーとマスタードのソースで。
◆パスタ
シェフのおすすめ『北海道ズワイガニと雲丹のクリームソース』。雲丹とズワイガニの旨味や風味がソースが自家製パスタとよく絡み、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。〆にシェアして召し上がれ。
胡桃のペーストとバジルで。食感のあるオイルベースのパスタ。
魚介の旨味を最大限引き出したトマトベースのパスタ
家庭では再現できないような濃厚なトマトベースのパスタ。
◆シェフのおすすめ
当店の看板メニュー『スフレオムレツ』。オーブンで二度焼きしたオムレツに季節ごとに変わるソースを添えてご提供いたします。とろけるようなふわトロの食感、卵の濃厚な味わいとソースの豊かな香りがよく合います。
当店のデザートは全て手作り。人気の『ゴルゴンゾーラのチーズケーキ』は甘すぎず、チーズ本来のコクを活かした味わいで、ブルーベリーの甘酸っぱさ、引き立ての胡椒が良いアクセントに。ワインともよく合う"大人の味わい"です。
◆前菜
ポーチドエッグとバジルマヨネーズを添えて。
レバーペースト。これは美味しい。是非とも！ブレッドのおかわりもお気軽に！
柑橘系でさっぱりと。イクラも乗せて！ニンニク、オリーブオイルをマヨネーズ風に作ったアイオリソースでどうぞ！！
◆サラダ
フランスの定番サラダをChick風にアレンジ。
◆サイドディッシュ
※2人前からご注文承っております
◆デザート
お子様から大人までNo.1人気デザート。ご賞味あれ！
食後の締めにさっぱりひんやりアイスはいかがでしょうか？
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-09-01 23:17:22.0
