2019/06/18 更新 ハグライフ Hugglife* 料理
料理のこだわり
仕入れにより、毎日おすすめが変わります
毎日市場まで仕入れに行き、鮮度や季節により目利きをして買い付ける為、メニューは毎日変わります。ここに載っているメニューが無い場合や、載っていないメニューがあることもありますが、その日一番美味しいものをお召し上がり頂きたい、という思いによるものです。どうしてもまた食べたい！というものがあれば、ぜひ事前にご相談下さい。
旬の鮮魚が自慢のネタケースに並んでいます
毎日市場まで仕入れに行き、鮮度や季節により目利きをして買い付ける為、メニューは毎日変わります。ここに載っているメニューが無い場合や、載っていないメニューがあることもありますが、その日一番美味しいものをお召し上がり頂きたい、という思いによるものです。どうしてもまた食べたい！というものがあれば、ぜひ事前にご相談下さい。
ハグライフ Hugglife* おすすめ料理
【飲み放題付きコース各種あり！】
コースの種類は「和・洋」どちらかお選びいただけます。ご予算やお料理のお好みに合わせて選べる種類をご用意しておりますので、幹事さんも必見です♪お仕事仲間との飲み会や、お友達同士の集まりなどにもぜひご利用下さい◎
3500円から
【日替わりメニュー必見◎】
毎日違ったおすすめメニューがございますので、飽きさせません！まずは日替わりのボードをご覧ください♪
メニュー参照
【本日の鮮魚盛り合わせ】
店主が毎日厳選した鮮魚を買い付けるため、日によっておすすめも変わります。日替わりメニューに載っている際はぜひご注文ください！新鮮なお造りを、自信を持ってご提供致します。
980円から
ハグライフ Hugglife* 料理
本日の一品(メニューにない場合があります)
仕入れにより、メニューに無い場合や種類が少ない場合があります。
内容は日によって違いますので、何が出てくるかはお楽しみです♪
旬の野菜を遠赤効果でじっくり焼き上げます♪ジューシーな仕上がりです◎
綺麗なサシの入った、状態の良い黒毛和牛が手に入った時のみお出ししています。
クセになること間違いなしのリピーター続出メニューです◎パリッ揚げた絶品手羽先を、メニューにある際はぜひお試しください♪
先付けの一品
店主が色々食べ比べて辿り着いたこちらのキムチ。酸味少なく旨味の強いキムチです。
臭みが全く無いチャンジャは食感もばっちり◎
とりあえずこれ！ついついお酒が進む隠れ人気メニュー☆
鯛のすり身を使った贅沢な蒲鉾を板わさで♪
まだ青い実から追熟させ最高の状態でお出しするアボカドは、シンプルにワサビ醤油で。
肴の一品
黄身が濃い濃厚卵とあごだしをたっぷり入れただし巻き卵は、和食出身の店主のこだわりの一品！
その日によって変わるチーズはワインのお供にピッタリ☆単品でもご注文頂けます◎
アメーラトマトという糖度の高いトマトを使用したマルゲリータ！生地は薄めなのでおつまみにもぴったり！
〆の一品
こんな親子丼見たことない！！気になる方は是非一度食べてみて下さい◎誰かに教えたくなること間違いなしです♪
濃厚卵の白身をメレンゲにして食べる卵かけご飯。ふわふわ斬新な食感をお楽しみ下さい♪
とびうおからとった出汁、『あごだし』で作るにゅうめんは鰹だしよりも上品な味わい♪〆にもぴったりです！
大300円（税抜）
料理に関するメッセージ
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一番のおすすめはと聞かれたらネタケースに陳列してある新鮮な食材でお出しする品々。その中でも毎日市場で買い付けた鮮魚はどれも絶品です！単品はもちろん、盛り合わせも一人前からご用意しておりますのでぜひご賞味下さいませ！
- 泰三
- 大阪
- 和食の修行を積み様々なジャンルのお店でも務めてきました。料理は足し算ではなく引き算と考え、素材の味を引き出す為なるべく余計な味付けをせず”シンプルに美味しい料理を”をモットーに提供させていただいております。メニューに載っていなくても食材があれば対応もさせて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい◎
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僕は地元で食べる鶏料理よりもうまい！と声をあげた手羽唐が一番おすすめです！気づけば無言で次から次へと手が進む手羽唐は一度食べてほしいです！
- まえちゃん
- 九州
- 九州出身なので鶏料理とお酒が大好きです。幻の地鶏天草大王も直接仕入れておりますのでご予約時にお伝え頂ければご提供させて頂けますよー！
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泰三
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まえちゃん
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-06-18 20:40:38.0
