2023/09/16 更新 木倉町 クサムラ 料理
料理のこだわり
クサムラのおでん
クサムラのおでんは、金沢おでんの要素も入れつつ、完全オリジナルなおでん。厳選された食材は勿論、丁寧に出汁を取りゆっくりと時間をかけて味を染み込ませております。是非、ご賞味くださいませ。きっと身も心も温まります。
クサムラの海老マヨ
一手間かけてサクサクな衣で包んだ当店一押しな海老マヨ。病みつき間違いなしです。
木倉町 クサムラ おすすめ料理
クサムラの8寸
季節の一品も楽しめ、クサムラのおすすめ料理8種盛り合わせとなっております。
1人前1600円
クサムラの定番!!その名も、胡麻ブリ!!
木倉町クサムラではその季節に合わせた旬なネタを一手間加え旨いを皆様にご提供しております。
800円(税込)
ワクワク、ドキドキ
素材の持つ良さを生かしつつ、お客様に最大限に楽しんで頂けるようなお料理をご提供させて頂きます。
メニューページ参照
木倉町 クサムラ 料理
【名物!!クサムラの8寸】
季節の一品も楽しめ、クサムラのおすすめ料理8種盛り合わせとなっております。
【季節の旬メニュー】
今が甘くて旬ですね。
炭火で焼き上げるのでふっくら仕上げます。
【クサムラのおでん】
基本的には、大根、自家製さつま揚げ、たまご、牛タンすじ、バイ貝が入っております。※予告なく内容が変わる場合もございます。
あおさ、鰹ぶしを出汁で溶かして、一緒にお召し上がりくださいませ。
自家製ならでわの、美味さがございます。おすすめです!!
柔らかくなるまでじっくり煮込み、臭みを感じないように致しました。
人気おでんの代表格。
金沢おでんと言ったら、海鮮のおでん。出汁の染み込んだバイ貝は絶品です。
締めにおすすめ!!おでん出汁で食べるお茶漬けは格別です。さらに、しらすもたっぷり入ってるので食べ応え十分です。
【鮮魚】
マグロと山芋の相性◎
新鮮なブリに、しっかり胡麻の効いた特製醤油ダレでお召し上がりください。
サーモン好きにはたまらないでしょう。
【炭火野菜巻き】
一番人気。この素材が出会ったら、、、特製ダレ&卵黄をたっぷり絡めてお召し上がりください。
ヤングコーンの食感がやみつきです。
ネギの香り、シャキシャキ食感、もうたまりません。
レタスのシャキシャキを残しつつ焼き上げて、特製あんかけを絡めてお召し上がりくださいませ。
シャキネバ食感のオクラ豚バラとの相性抜群です。
チーズ好きにはたまりません。ワインと良く合います。
黄身がトロトロ。君はイチコロ。
【炭火串】
牛タンと特製ネギ塩、、、鉄板です
やっぱり人気串です
お肉の人気部位を串に。
絶妙な柔らかさで仕上げております。
当店一押しのささみ串
様々なお味をご用意しております。塩/わさび/柚子胡椒/明太子
胸モモ肉などを使い、ジューシーに仕上げました、特製ダレ&卵黄をたっぷり絡めてお召し上がりください。
自家製のつくねに、相性抜群なクリームチーズとお召し上がりくださいませ。
はちみつをお好みで!!
パルミジャーノ・レッジャーノチーズとの相性抜群。火傷にはご注意くださいませ。
宮崎県の厳選した醤油で仕上げております。
【炭火の焼き物】
じっくり炭火で焼き上げる為、ぷりぷりジューシー。
お酒のお供にもってこいです。
【一品料理】
サクサクに揚げたライスペーパーを崩しながら、よく混ぜてお召し上がりくださいませ。
パルミジャーノ・レッジャーノチーズをふんだんに使っており、それがまた他の食材と相まって格別なサラダに仕上がっております。
選び抜いた素材からとった一番だしを使った優しい味わいのだし巻き。だしの風味をお楽しみくださいませ。
中も外も明太子たっぷりです。
とろとろな餡に蟹身をたっぷり使っていて豪華なだし巻き。
ラム酒が効いてて、お酒のあてにもってこいです。
名前の通り贅沢なフライドポテトです。
皮目をパリッと仕上げる為に一手間加えておりカリカリ中はジューシーに仕上げました。
一手間二手間かけてサクサクな衣で病みつき間違いなしです。
さくさくな長芋を磯部で包み込みました。
鮮度の良いマグロを贅沢にフライにしました。鮮度の良さが◎
ぷりぷりな海老と旨味たっぷりなホタテが一塊に。
その名の通りニンニクの効いた枝豆。お酒がグイグイ進みます。
箸休めにもってこいのトマト。
箸休めにどうぞ
箸休めにどうぞ。
【〆】
ご飯は控えめで、たっぷりな薬味がアクセントに。〆でもさっぱりとした味わいでおすすめです。
特製タレが香ばしい。本当にうまいです。
つゆも出汁からこだわりました。(温、冷)
これ間違い無いです。
【デザート】
自家製の硬めのプリンにたっぷりメープルシロップをかけて、最中と一緒にお召し上がり下さい。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-09-16 00:48:46.0