2021/03/20 更新 Italian Dining LUI ルイ 料理
料理のこだわり
◆◇食材と味付けにこだわり◆◇
イタリア産のお肉や食材を現地から仕入れ、生ハム・サラミはオーダーを受けてからスライス。ソースや煮込みは時間をかけてじっくり煮込み、あえて日本に合わせず北イタリアそのままの味をお届けしています。味付けは健康に気を遣い、塩分控えめ化学調味料不使用でやさしい味です♪お子様からご年配の方まで安心してお食事していただけます。
◆◇こだわりのパスタ麺◆◇
ニョッキ・ラザニア・カぺレッティをはじめとしたもちもちの生パスタに、ディナーではイタリアの天然水で作られた高級麺を使用。
Italian Dining LUI ルイ おすすめ料理
◆◇自家製ニョッキ◆◇
水分が少ないジャガイモを使うことで、もちもちの食感に♪ソースも【トマトとバジル】【ゴルゴンゾーラソース】【セージバターとパルメザンチーズ】をご用意。ご相談頂ければ、お好みでお作りすることも可能です♪
（税別価格1250円）
◆◇手打ち生地ラザニア◆◇
エミリアロマーニャ州のラザニア。ソースはパルマ産のサラミ/生ハム/サルシッチャをトマトで丸一日煮込んだボロネーゼソース。ホワイトソースも自家製で、麺も店内で作っている生パスタです。当店でも人気のお料理です♪是非お楽しみください！
（税別価格1500円）
◆◇ランブルスコを10種以上ご用意◆◇
パルマ生ハムやパルミジャーノなどの名産品を生むエリアで2000年以上前から≪ピアチェンツァ/パルマ/レッジョ・エミリア/モデナ≫の町のみで作られてきた微発泡のワイン【ランブルスコ】。多様な種類があり、ピンク色から濃い赤、甘口から辛口など様々。当店では10種類以上をご用意しております。
（税別価格1500円）
Italian Dining LUI ルイ 料理
- ◆◇Ａntipasti～前菜・おつまみ～◆◇
- ◆◇Ｉｎｓａｌａｔa～サラダ～◆◇
- ◆◇Ｐｒｉｍｉ Ｐｉａｔｔｉ～パスタ・リゾットニョッキ・ピザ～◆◇
- ◆◇Ｓｅｃｏｎｄｉ～メインプレート～◆◇
- ◆◇Ｄｏｌｃｅ～手作りデザート～◆◇
- ◆◇Ｒｅｃｃｏｍｅｎｄａｔｏ～お勧め～◆◇
◆◇Ａntipasti～前菜・おつまみ～◆◇
1人前～
1人前～
1人前～
セモリナ粉使用
パン付
◆◇Ｉｎｓａｌａｔa～サラダ～◆◇
ハーフサイズ可
1人前～
ハーフサイズ
◆◇Ｐｒｉｍｉ Ｐｉａｔｔｉ～パスタ・リゾットニョッキ・ピザ～◆◇
グアンチャーレ使用
ルッコラ
生ハム
オリーブ
◆◇Ｓｅｃｏｎｄｉ～メインプレート～◆◇
鶏モモのハーブグリル アーティチョークとキノコ添え
◆◇Ｄｏｌｃｅ～手作りデザート～◆◇
お米のケーキ
◆◇Ｒｅｃｃｏｍｅｎｄａｔｏ～お勧め～◆◇
パン付
1ヶ
バルベーラ（ワイン）使用！！
特別価格！
料理に関するメッセージ
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日本の味付けにせず、本場イタリアそのままの味をお届け。毎日食べても飽きないイタリアのママの味を再現して作っています。食材も、生のハーブやパルマの24か月生ハム、珍しいサラミをはじめ、イタリア・フランス・スペインの食材を使用しています。塩分を抑え、化学調味料を使用せず、子供が「美味しい」と言ってくれるような、やさしい味付けにしています。お一人でも気軽に入れるアットホームなお店を目指し、一杯だけやお子様も歓迎していますのでお気軽にご来店ください♪お待ちしております♪
- ルイ
- エミリアロマーニャ州パルマ
- パルメザンチーズや生ハム、サラミ、音楽で世界的に有名な都市「エミリアロマーニャ州パルマ」。食と音楽の街パルマで、クラシックギターリストの父と、オペラ歌手の母との間に生まれました。小学校4年生から料理をはじめ、30年もの間イタリアで過ごしてきました。イタリアのママたちから教わった家庭料理そのままの味をお届けします。
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ルイ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-20 19:10:25.0
