田中くん TABE NOMI WARAU

その日の仕入れにより魚は変わります。

レモンとナンプラーのピリ辛ドレッシングでさっぱりと。

焦がし醤油風味、アリオリソースが味のある決めてです。

野菜の水分だけでじっくり煮込みました。

柔らかいお肉とコリコリの竹の子がいい感じです。

3日間、塩とハーブとスパイスでマリネしたまた豚バラ肉の旨味を吸った，豆が美味しいです。

皮をパリッと焼き上げた鯛と、旬のあさりの出汁と、トマトの酸味が合わさったソースが絡んで美味しいです。

当店一番人気です。

ジャガイモのようなホクホクの新ニンニクがたまりません。

とても辛いけど、ハマります。

お子様から大人の方まで大人気ですじっくり炒めた玉ねぎ入りガーリックバターで。

香ばしい味噌の香りがしてたまらない、いいアテになります。

ほぐれるほど柔らかく煮込んだ、和牛のタンツラとチーズを、フラワートルティーヤに挟んで、油を使わずに焼き上げました。アボカドディップとどうぞ。