2023/10/03 更新 博多もつ鍋 いちたか 博多本店 料理
料理のこだわり
【博多もつ鍋いちたか】こだわりの味噌もつ鍋
お客様からご注文頂いてからもつ鍋は、一から作り上げます。自家製の味噌全て手作りで、コクを深みを出します。一鍋一鍋愛情をこめて仕上げるもつ鍋は、こだわりの絶品です
【博多もつ鍋いちたか】名物の大ぶりのもつ
【博多もつ鍋いちたか】のこだわりのもつ鍋の具材は、シンプルです。大ぶりのもつ、キャベツ、ゴボウ、ニラ、豆腐、お好みで人気のピリッと辛い自家製ゆずごしょうを添えて、、、全ての旨味がギュッと詰まって最後の一滴までスープを飲み干してしまう
博多もつ鍋 いちたか 博多本店 おすすめ料理
真珠の様な大ぶりもつと、濃厚な味噌が人気のもつ鍋！【飲み放題】有り
博多もつ鍋いちたか自家製のこだわりの味噌で作るもつ鍋、、、大ぶりにカットされたもつは、脂のりの良い黒毛和牛だから、濃厚でとろける一度食べるとまた食べたくなる味、目指したのは心に残るもつ鍋※お一人様の場合、お鍋のご注文は一人前から受付けます！1694円～
1,694円（税込）
【博多もつ鍋いちたか 名物和牛酢もつ】
牛一頭からわずか300gしかとれない貴重な部位を贅沢に使用。乾杯のビールとご一緒に…♪博多もつ鍋いちたか自家製ゆずごしょうとともに、、、、
759円（税込）
もつ鍋一藤の各種コースメニュー！もつ鍋は 【味噌・ポン酢・醤油】からお選びいただけます！5000円～
【博多もつ鍋いちたか】3つの味から選べる特選和牛もつ鍋から熊本の牧場直送の馬刺し、常連メニューの酢もつまで各種お得なコース料理もご用意いたしております！飲み会や女子会、忘年会、歓送迎会など多くのお客様から御注文いただきます。どのコースでも一藤のもつ鍋を知っていただけるメニュー内容となっております！
5,000円（税込）
博多もつ鍋 いちたか 博多本店 料理
もつ鍋
丹念に裏ごししたオリジナルのブレンド味噌が、他にはないコクと深みのある味噌スープを作り出しています。この味噌と相性の良い青森県産のおろしにんにくが、また食べたくなる味噌もつ鍋の香りを演出しています。※シメは「ちゃんぽん・もち」がおすすめ！
一晩つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかりと旨みのあるだしを取っています。醤油鍋の国産にんにくは、スライスして使用することで香りが丸くなり、のどごしのよいスープになります。※シメは「雑炊」がおすすめ！
5年間研究を重ね誕生した博多もつ鍋の新定番。丹念にひいただしに、更に辛味の土台をひき、数種類の辛味噌と唐辛子をブレンドした自家製旨辛味噌スープは最後の一滴まで飲みたくなる自信作です。※シメは「ちぢれ麺・もち」がおすすめ！
馬刺し
赤身・霜降り・たてがみの盛り合わせ。かなりお得です！！
赤身の中で最高級馬刺し。
熊本直送！とろけるような食感と旨味。
※数量限定
一品料理
牛一頭からわずか300gしかとれない貴重な部位を贅沢に使用。
九州料理 特製胡麻しょうゆとカンパチを和えた一品。
別腹メニュー
追加メニュー
＜8～9個＞
＜もつ・野菜・豆腐＞
半丁/6片
キャベツ・ニラ・ゴボウ
たまご・ネギ・ゴマ・ごはん（2人前程になります。）
スライス4枚
＜中盛＞
イカの活き造り
仕入れ状況により数に限りがございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-03 15:22:35.0
