ようこそ、ゲストさん
大人の火遊びをコンセプトお洒落な空間で♪
予約人数分のポイントがたまる
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1名～ 1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 休 | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 休 | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 休 | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
1 ◎ | 2 ◎ |
（地図を見る）
ご予約、ご来店お待ちしております。
定休日：月
不定休
薪の直火で焼かれたこだわりの赤身は、甘い煙の香りに醸され別格の味。薪はすべて熊本県産クヌギを使用！！
大きなコの字のカウンターの中に焚き火があり、薪の香りと炎を眺めながら食事ができる。記念日にもおすすめ
それぞれこだわりにこだわった生産者から取り寄せた最高の素材を、旬に合わせて丁寧に調理しております！
地元の餌で育てることにこだわった、井さんの“あか牛”は赤身の強さが特徴。1～2か月程度熟成させることで、柔らかく旨味が増したお肉になります。さらに、ジビエは提携している猟師から、枝肉の状態で1週間寝かせた猪肉・鹿肉が届きます。ご提供する際には調理法を合わせてご提供いたします！
100g1300円～ご用意
◆プラン内容◆【１】お祝いにはやっぱりスパークリング♪【２】COWSI特製プレート【３】お祝いのフラワーブーケのご用意！！※お席のみご予約の場合2000円（税込）でこちらのプランをご用意させていただけます♪デートにも最適なテーブル席もございます◎ゆらめく炎を眺めながら、ゆったりとしたお食事の時間を満喫…♪
2000円（税込）
薪火で焼き上げる季節の野菜やこだわりの肉を、コースで堪能！！それぞれこだわりにこだわった生産者から取り寄せた最高の素材を、火を使っって豪快に丁寧においしさを引き立てます。薪火を囲んだオシャレな空間で楽しいひと時をお過ごしください。コース内容は季節や仕入れ状況によって変更がありますので、ご了承下さい。
平日限定5500円～！！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ジビエで一番大事なのは、狩猟の仕方と仕留めた後の手当てです。当店では提携している猟師さんと特定の食肉処理場から、枝肉で1週間ほど寝かしたイノシシやシカが最高の状態で届きます。骨付きのジビエ肉を薪火で焼くと、香りと肉汁が溢れる絶品に仕上がります！
大きなコの字カウンターの真ん中に鎮座するのは大きな焚火台。その上で薪を焚き、こだわりのお肉や野菜を焼きます。薪はそれ自体に20％程水分を含んでいますので、素材を乾燥させ過ぎず、ふっくらジューシーに仕上がります。素材自体の持つ旨みを最大限に引き出す最も古い調理法とも言えます。揺らめく炎を見ながらじっくりと味わってください！
温かみある木のインテリアを中心とした、落ち着いた雰囲気のシックな店内。コの字型のカウンターで囲まれた中央には、常時薪が焚かれている焼き台がございます。ご注文いただいたお肉を焼く様子もお楽しみいただけますので、デートやご友人同士のお食事にもオススメです♪記念日やお誕生日にも最適なテーブル席もございます
炎を囲んだお洒落な店内で、思い思いのひと時をどうぞ♪薪の香りがついたスモーキーでしっとりとしたお肉を、塩をつけてシンプルにいただきます。
「コウシキャンプ厳選コース」7,700円では、井さんの“あか牛”や“走る豚”をメインとした10品をご提供いたします。牛肉や豚肉など、ご満足いただける内容のお料理を、お手頃なお値段でお召し上がりいただけます。また、放牧で育てられた“走る豚”は、通常よりも飼育期間が長いため、味わいの濃いお肉に仕上がります。
1名様
1～2名様におすすめのカウンター席
3名様
テーブル席は3～5名様にてご利用可
5名様
テーブル席は3～7名様にてご利用可
7名様
テーブル席は最大7名様にてご利用可
20名様
20名様より完全個室としてご利用可
20名様
20名様より貸切可
35名様
貸切時は最大35名様まで収容可
35名様
最大35名様まで収容可
クヌギの薪を使う焚き火により、全ての料理を仕上げています。熟成肉、赤身肉、ジビエなどの塊肉を厳選。
2名様でのご予約が殺到中！サプライズ演出全力サポート保証！どうしても外せない特別な日におすすめ♪
熊本県産のクヌギを使用。クヌギの特徴はパチパチと音を立てながら燃えることと皮の部分の甘い香りです。
20名様より貸切可能！『完全個室』としてご利用頂けます。最大35名様まで収容可能。
| 店名 | COWSI CAMP（コウシキャンプ）天神 大名店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名１-4-29 |
| アクセス | 赤坂駅より徒歩6分/西鉄福岡（天神）駅より徒歩9分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火、水: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 木～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 ご予約、ご来店お待ちしております。 |
| お問い合わせ時間 |
【NET予約】24時間承っております！お電話でのお問い合わせは営業時間内にお願い致します このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日18時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
月 不定休 |
| 平均予算 | 《コース》7,700円！記念日誕生日コース11,550円！！ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：iD |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | PayPay使用可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T2290001069970 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 32席(最大40名様まで収容可) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人(最大40名様まで収容可) |
| 個室 | あり ：20名様より貸切が可能な為、完全個室としてご利用頂けます |
| 座敷 | なし ：座敷はございません |
| 掘りごたつ | なし ：掘りごたつはございません |
| カウンター | あり ：カウンター席は全18席です |
| ソファー | なし ：ソファー席はございません |
| テラス席 | なし ：テラス席はございません |
| 貸切 | 貸切可 ：貸切は20名様より承っております |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：お身体がが不自由な方は店頭スタッフまでお申し付けください |
| 駐車場 | なし ：お車でお越しの際は近隣のコインパーキングをご利用下さい |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし ：飲み放題はございません |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題はございません |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：ご家族でのご利用もOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
各種宴会の二次会大歓迎です！ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | ケーキなどのお持ち込み可能です！サプライズ演出をお考えの方はお気軽にご相談下さい |
2024/03/04 更新
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