越後叶家　浜松遠鉄百貨店

※温かいそばはすべて二八そばを使用しております。プラス料金でふのりそばに変更できます。

当店自慢のふのりそば使用。【本場からのおすすめ】薬味で、ワサビではなく辛子を使うのもオツだと…。お試し希望の方は、スタッフまで

栃尾揚げとは：上杉謙信ゆかりの地、栃尾名物。その歴史は三百余年にも及びます。今や新潟を代表する特産品です。

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• ぶっかけ大根しらすそば

  1,100円（税込）

ながもとは：「海の納豆」とも呼ばれるネバネバたっぷりの海藻

※冷たいそばはすべて二八そばを使用しております。プラス料金でふのりそばに変更できます。

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• 鶏葱のつけ汁そば

  1,020円（税込）

• 海老と旬野菜の天ぷらつけ汁そば

  1,450円（税込）

• 旬野菜の天ぷらつけ汁そば

  1,331円（税込）

• そば中盛り

  110円（税込）

• そば大盛り

  210円（税込）

炙った鴨の香ばしさが絶品です。

※温かいつけ汁そばはすべて二八そばを使用しております。プラス料金でふのりそばに変更できます。

おもちゃ一個付き

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• (小)　1～2名

  1,020円（税込）

• (中)　2～3名

  1,530円（税込）

• (大)　3～4名

  2,040円（税込）

佐渡の海洋深層水から取り出したミネラル豊富な天然塩です。揚げたての天ぷらにつけてお召し上がりください。※佐渡の塩は卓上にご用意しております。

お好みで「かんずり」をつけてお召し上がりください。

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• 栃尾のジャンボ油揚げハーフ

  490円（税込）

栃尾揚げとは：上杉謙信ゆかりの地、栃尾名物。その歴史は三百余年にも及びます。今や新潟を代表する新特産品です。

新潟の代表的な家庭料理です。お正月やお祭りによく食べられています。

へぎそば/天ぷら/のっぺ/おぼろ豆腐/香の物

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• 丼単品　※味噌汁・香の物付き

  1,450円（税込）

越後新潟発祥。カツを甘辛醤油ダレにくぐらせて、ご飯にのせたご当地丼。新潟タレカツ丼/小そば/小鉢/味噌汁/香の物

若鶏の唐揚げ/小そば/小鉢/味噌汁/香の物

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• 丼単品　※味噌汁・香の物付き

  1,450円（税込）

漬けまぐろ丼/小そば/小鉢/味噌汁/香の物

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• 丼単品　※味噌汁・香の物付き

  1,450円（税込）

海老と旬野菜の天丼/小そば/小鉢/味噌汁/香の物

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• 丼単品　※味噌汁・香の物付き

  1,331円（税込）

一本煮穴子の天丼/小そば/小鉢/味噌汁/香の物

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• 丼単品　※味噌汁・香の物付き

  1,450円（税込）

ヒレカツ丼/小そば/小鉢/味噌汁/香の物

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• 丼単品　※味噌汁・香の物付き

  1,230円（税込）

親子丼/小そば/小鉢/味噌汁/香の物

※小そばはすべて二八そばを使用しております。プラス料金でふのりそばに変更できます。

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• 御重単品　※味噌汁・香の物付き

  2,530円（税込）

箸で持ち上げるとほろほろと崩れてしまうほど柔らかく、しっとりとした味わいです。うな重/小そば/小鉢/味噌汁/香の物

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• 御重単品　※味噌汁・香の物付き

  1,740円（税込）

和牛120gを贅沢に使用しました。甘辛くさっと煮た和牛に温泉卵をからめてお召し上がりください。すき焼き重/小そば/小鉢/味噌汁/香の物

※小そばはすべて二八そばを使用しております。プラス料金でふのりそばに変更できます。

【ドリンク】プレミアム生ビール/ 清酒/ハイボール/焼酎芋 黒霧島　【酒肴】野沢菜/佐渡の塩で食べる枝豆　【新潟のスローフード】手造りのっぺ/栃尾の油揚げ/越後の焼板わさ　【ごっつお】そば屋の鴨焼き/若鶏のおろし唐揚げ/天ぷら三種盛り