厳選食材、極上鉄板焼炭焼のお店

六本木肉　鉄板焼き　海鮮料理　魚介料理　ステーキ　会食　隠れ家　記念日

鉄板焼　炭焼　さいとう

4.5Excellent!52件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

15001～20000円
ジャンル
洋食
エリア
六本木
- 六本木 × 洋食
- 六本木 × 鉄板焼き
（東京）
- 東京 × 洋食
- 東京 × 鉄板焼き

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2024年05月
		1 ◎	2 休	3 休	4 休	5 休
6 休	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 休
13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 休
20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 休

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

東京都港区六本木６-1-6 ザクセンビル　6F 六本木駅3番出口より徒歩1分六本木駅から121m

月～土: 18:00～22:00

※小さなお子様などいらっしゃり
17：00～ご予約希望のお客様はお店にご相談下さいませ。

定休日：日、祝日、祝前日

日曜・祝日 ※祝日は要問い合わせ

上質な素材を炭火と鉄板で

従来の鉄板焼の味はそのままに、新たに”炭火焼”という新ジャンルを加えました。

旬の食材を王道と創作にて

アラカルト料理も充実しておりますので、その日の利用シーンにより、コース、アラカルトとお楽しみ下さい。

心に残るお祝いに

記念日でのお客様のご利用も多数な為、記念日コースをご用意しております。

A5等級黒毛和牛シャトーブリアン

ヒレの中で中央部の最も厚みのある部分のことをいい、1頭からおよそ800gしかとれない程の稀少な部位です。脂肪が少なく、肉質に優れた最高級のステーキです。100ｇ 10,000円200ｇ 20,000円

A5等級黒毛和牛フィレステーキ

フィレ肉の特徴は、赤身が強く非常にとても柔らかい極上部位です。英語ではテンダーロインの名称。キメ細かく、淡白で上品な味。とにかく柔らかいお肉を・・・と仰るお客様におすすめです。100ｇ 6,800円150ｇ 10,200円200ｇ 13,600円

A4等級黒毛和牛サーロインステーキ

最高級品質の霜降り牛肉で、口当たりがよく、柔らか、まろやか、ジューシーなどと言われており、その中でも特に優れているのが脂肪と肉の絶妙なバランスです。脂肪は低温でも溶けるため、体に蓄積されずに消化されるヘルシーな牛肉です。100ｇ 5,800円150ｇ 8,700円200ｇ 11,600円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

上質な素材を炭火と鉄板で。厳選の和牛に舌鼓。

新たに”炭火焼”という新ジャンルを加えました。上質な”素材の味”をできる限りシンプルに。こだわりを持って仕入れる牛肉はどれも最高級。厳選A5黒毛和牛シャトーブリアンやフィレ肉。霜降り控えめ赤身サーロインはしっかりお召し上がりいただくため、A4にてご提供。部位や調理方法で異なるその味わいの違いをお楽しみ下さい。

厳選食材、旬の食材を王道と創作にて調理ご提供。

豊洲市場や北海道より仕入れる海鮮、伊勢原市自家農園の有機野菜など多数の食材を揃えております。当店はコース料理以外にアラカルト料理も充実しておりますので、その日の利用シーンにより、コース、アラカルトとお楽しみ下さい。また、織部時代の人気メニュー生うにの黒毛和牛手巻きや和牛と極上生うにを使った料理が多数充実しております。

メニュー詳細をチェック！

【2名様～4名様】2～４名様での個室利用は最低使用料金40,000円(税抜)より

【8名様～10名様】ご予約はお電話にて。大人数様の個室利用はお席のみのご予約不可

【1名様～8名様】ライブ感のある調理風景を眺められる特等席。デートにも最適です

カウンター

1名様

【1名様～8名様】ライブ感のある調理風景を眺められる特等席。デートにも最適です

テーブル

2名様

【2名様～4名様】人数やシーンに合わせてセッティング可能なテーブル席でゆったりと

個室

4名様

【2名様～4名様】2～４名様での個室利用は最低使用料金40,000円(税抜)より店内にはゆったりとした個室をご用意しており、プライベートな時間を過ごしたい方に喜ばれております。人数によって仕切りを調整できますので、2名様から、様々なお集まりにご利用ください。

上質な素材を炭火と鉄板で。

上質な”素材の味”をできる限りシンプルに。こだわりを持って仕入れる牛肉はどれも最高級。松阪牛は処女雌牛A5ランク・BMS肉質等級12番のみを使用。厳選A5黒毛和牛シャトーブリアンやフィレ肉。霜降り控えめ赤身サーロインはしっかりお召し上がりいただくため、A4にてご提供。部位や調理方法で異なるその味わいの違いをお楽しみ下さい。

厳選食材と旬の食材を王道と創作にて調理ご提供。

最高級の黒毛和牛はもちろん、豊洲市場や北海道より仕入れる海鮮、伊勢原市自家農園の有機野菜など多数の食材を揃えております。その日の利用シーンにより、コース、アラカルトとお楽しみ下さい。また、織部時代の人気メニュー生うにの黒毛和牛手巻きや和牛と極上生うにを使った料理が多数充実しております。ぜひ、ご賞味ください。

メニュー詳細をチェック！

誕生日、結婚記念日、プロポーズなど、心に残るお祝いに

記念日でのお客様のご利用も多数な為、記念日コースをご用意しております。メッセージをお入れ出来るデザートプレート、松阪牛、花束、バラの特典プレゼントが付いたプランも御座います。また、ご予算に応じて100本の薔薇、花束、バースデーホールケーキ、メッセージをお入れ出来るバルーンなどもご用意可能です。

齋藤大樹オーナシェフーによる至高のグリルの新境地

『鉄板焼天、黒田屋』にて5年間の修行を経て2010年、30歳で六本木に『鉄板焼織部』をオープン。店主兼料理長として8年の間運営に携わり、2019年1月、満を持して『鉄板焼炭焼さいとう』をオープン。『齋藤が作りあげた織部』の味はそのままに。より一層のおもてなしの精神で、お客様のご来店を心よりお待ち致しております。

鉄板焼炭焼さいとう詳細情報

お店情報

店名	鉄板焼　炭焼　さいとう
住所	東京都港区六本木６-1-6 ザクセンビル　6F
アクセス	六本木駅3番出口より徒歩1分六本木駅から121m
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土: 18:00～22:00 ※小さなお子様などいらっしゃり 17：00～ご予約希望のお客様はお店にご相談下さいませ。
お問い合わせ時間	受付時間／16:00～24:00 このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
定休日	日、祝日、祝前日日曜・祝日 ※祝日は要問い合わせ
平均予算	15,000～19,999
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	※銀嶺カード使用可能です。 ※PayPay 使用可能です。

たばこ

禁煙・喫煙	分煙（仕切りあり）
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	24席(カウンター8席テーブル8席個室4名席×2)
最大宴会収容人数	20人(20人以下貸切可)
個室	あり：個室は、最大10名様まで対応可能です。
座敷	なし：座敷はございません。
掘りごたつ	なし：掘りごたつはございません。
カウンター	あり：カウンター8席
ソファー	なし：ソファー席はございません。
テラス席	なし：テラス席はございません。
貸切	貸切不可：20人以下貸切可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし：ご相談ください。
駐車場	なし：近隣の駐車場をご利用ください。
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK ：当日のご予約状況によりご対応可能です。店舗に、要問い合わせ下さい。
ウェディングパーティー二次会	ご相談ください。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	－