2021/07/28 更新 信州神恵 料理
料理のこだわり
ジャンルにとらわれない創作料理が魅力。
信州牛を中心に海外でも腕を磨いた料理長が、和食やフレンチなどの技法を取り入れながら、ジャンルにとらわれない自由なスタイルで楽しませてくれます。料理長渾身のおまかせコースは、大切なゲストを招く接待の席にもぴったり。信州の旬の食材がふんだんに盛り込まれ、八寸からデザートまで、一品ごとに趣向が凝らされています。
メニューはおまかせコースのみ。
メニューは、3種類のおまかせコースのみ。料理に合うお酒も逸品揃いで、特に近年レベルの高さで注目されるオーストラリアワインは県内随一の豊富さです。
信州神恵 おすすめ料理
フォアグラの茶碗蒸し
店主イチオシ。フォアグラ贅沢に使った自家製茶碗蒸し。※季節によって素材が変わります。写真はある日の一例です。
コース料理
京鴨のローストタスマニアンマスタード
皮はパリパリと香ばしく、中はしっとりとして、鴨肉独特の旨みがあふれ出します。※季節によって素材が変わります。写真はある日の一例です。
コース料理
八寸
季節の食材をしっかり使い、目にも鮮やかに仕上げるコースのスタートを飾る前菜。※季節によって素材が変わります。写真はある日の一例です。
コース料理
信州神恵 料理
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-07-28 19:06:20.0
