2022/12/12 更新 MeatBeer ミートビア 新橋店 料理
料理のこだわり
独自の仕入れルートの開拓により実現した圧倒的コスパ◎
上州地鶏は、群馬県の名産品である梅や桑の葉を与えており、特定JASにも承認されています。その肉は、成分分析の研究の結果から、モモ肉は一般の鶏肉よりも筋間脂肪やたんぱく質が多い為、ジューシーでうま味があり、ムネ肉は疲労軽減や脳老化防止に役立つとされているイミダゾールジペプチドを多く含む事がわかっています。
【特定JAS承認】鳥丸が自信を持ってオススメできる地鶏!
【コスパ◎の地鶏の逸品】当店の串焼きは炭火で焼き上げられ、香ばしい香りと、外はカリッとしつつもお肉の弾力とジューシーさをお楽しみいただけます。さらに独自の仕入れにより圧倒的な高コスパを実現しております！！3時間の食べ飲み放題3000~。当店自慢の上州地鶏をご堪能してください！
MeatBeer ミートビア 新橋店 おすすめ料理
『自慢の上州地鶏の名店！！上野に登場！！』組数限定3H食べ放題&飲み放題プランは3,300円 (税込)
日本各地より厳選した上質なお肉をシェフが絶品料理へと彩りお客様の元へお届けいたします！飲み放題付きコースが大変お得となっておりますのでぜひご利用くださいませ♪おいしい肉と野菜と酒で愉しむ宴！！
食べ飲み放題 3000円~
『地鶏食べ飲み放題3,000円~』◎上州地鶏の串焼きと自慢の鍋を食べ放題で！3時間飲み放題付き★
上州地鶏の串焼きやもつ鍋、唐揚げなど鳥丸上野店では自慢の本格地鶏料理を食べ放題でお安くご提供致します！更に3時間飲み放題付き★他にも新鮮な朝〆鮮魚やカルパッチョなど充実な食べ放題コースは必見です◎
食べ飲み放題3000円~
『塩レモン和牛もつ鍋！』自慢の塩レモンもつ鍋を是非ご堪能くださいませ!!SNSに投稿にも◎♪
【自慢の逸品】塩レモンもつ鍋が当店ではご堪能頂けます♪当店のもつ鍋は自上州地鶏を塩レモンでいただく逸品です。美味しさ抜群で大好評を頂いております♪各種コースでお楽しみ頂けます！
料理メニュー
MeatBeer ミートビア 新橋店 料理
- 【Meat】
- 【Appertizer】
- 【Salad】
- 【Fish】
- 【Special dish】
- 【Fride Food】
- 【Skewers】3本からご注文いただけます。
- 【Grilled dish】
- 【Cheese takalbi】
- 【A proud dish】
- 【Dish】
- 【Sweets】
【Meat】
その日おすすめのお肉を少しずつ盛り合わせました。食べ比べをお楽しみくださいませ。
牛肉会の貴婦人。随一の柔らかさ。肉質はキメ細かく舌触りもまろやか、クセの無いほのかな優しい甘みをもつ。
濃厚でも意外にヘルシー。牛の横隔膜は肉らしいざくりとしたワイルドなかみ心地。噛むと濃厚な肉汁が溢れ出す。
sir.の称号をもつ肉の王様。きめの細かいサシと肉質。食べるとメス牛ならではのコクと良質な脂の甘みが口の中に広がります。
霜降りNo1の高級部位。適度な脂肪分を含み、旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味はトップクラス！
程良いサシ、最高の赤身。やや粗めの肉質は風味が濃厚で肉肉しい。霜降りだがしつこくない。適度な歯ごたえも楽しめます。
最高の赤身ステーキ肉。適度なサシ、繊細で柔らかくて滑らか。赤身の濃厚でいかにも肉らしい味わいが楽しめます。
きめ細やかな肉質と適度な脂身の地鶏を使用。塩と胡椒でゆっくりと焼き上げます。
大きな豚あばら肉を柔らかく煮込み、甘いタレを塗って『照り焼』に焼き上げます。
新鮮な馬肉は臭みがなく肉の旨味だけを味わえます。少し火を通すことでより一層美味しくお召し上がりいただけます。
厳選した飼料のもと育てられた紅茶鴨はさっぱりとした味わいです。絶妙なローストでお届けします。
【Appertizer】
【Salad】
【Fish】
毎日新鮮なお魚が当店に集います！その日、一番粋が良くて美味しいものを盛り合わせに！当店にお越しいただいたからには一度は味わっていただきたい逸品♪
【Special dish】
宮崎地鶏を使い、チキン南蛮を作りました！玉子をたっぷり使用した自家製の黄金タルタルソースで仕上げました！
【Fride Food】
【Skewers】3本からご注文いただけます。
朝引きの宮崎地鶏を紀州備長炭で職人が時間をかけて丁寧に焼き上げます♪伊豆の雫塩で味付けることで更に美味しく仕上がりました！！
正肉・ねぎ・なんこつ・かわ
ねぎま・かしら・砂肝・つくね・ぼんじり・ハツ・チーズつくね
【Grilled dish】
女性に大人気のメニューです。バターのコクとしょうゆの香りが食欲をそそる！
【Cheese takalbi】
とろとろチーズにお肉をつけてお召し上がりください！病みつきになること間違いなしです！
追加具材
追加具材
追加具材
追加具材
【A proud dish】
【Dish】
ラーメンと具材を鉄板で焼きそばのように炒めて、とんこつスープとウスターソースを注いで麺に絡めれば、ソースの香ばしさと、とんこつスープのコクが一緒に楽しめる”焼きラーメン”が完成します！
【Sweets】
備考
- メニューは変更になる可能性がございます。※表示価格は全て税抜価格です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-12-12 21:28:14.0
