2022/11/17 更新 はる 秘伝のスープ春雨専門店 水道橋 料理
料理のこだわり
マーラータンの誕生♪
マーラータンを生み出したのは、四川省の船引きだと言い伝えられている。彼らは仕事の合間に火をおこし、川の水を入れた壺を石の上に乗せ、野菜などありとあらゆる種類の食材を、山椒、八角、胡椒、辛子などの香辛料と一緒に煮込んで食べていたとか。気軽に作れて、寒さしのぎになるマーラータンは、そのまま人気になっていたようです。
マーラータンの進化♪
「激辛料理」から、「濃厚な味わいのスープ」へ。香辛料を吟味し、豚骨や鶏ガラからだしを取り、ナツメ、クコの実、生姜など25種類もの漢方を使い、肉・野菜・春雨などと一緒に煮込んだ、低カロリーでヘルシーなマーラータンに進化しました。
はる 秘伝のスープ春雨専門店 水道橋 おすすめ料理
秘伝の薬膳スープで健康な体に♪【秘伝のスープ春雨】1時間食べ放題2500円
水道橋駅徒歩2分！使用する25種類もの薬膳には血行促進、整腸作用、発汗作用など、様々なデトックス効果があります。本場のものの脂っこさを取り除き、スープの旨みと濃厚さだけ残し、食べやすくしました！秘伝のスープには鶏や豚のコラーゲンがたっぷり。残ったスープにご飯を入れて混ぜご飯にしても◎
2,500円（税込）
【自分だけのオリジナルマーラータンを！】豊富な具材を楽しめる栄養満点の1時間絶品バイキング2500円
お好きな具材を好きなだけに！お客様一人一人のオリジナルのマーラータンを作ってお楽しみください！辛い物好きな方も苦手な方も辛さ調整できますのでご安心を♪新鮮な肉、海鮮、野菜をふんだんに使った、高たんぱくで低カロリーの逸品をお楽しみください
2,500円（税込）
ご飯メニューも各種ご用意♪とろとろお肉の【魯肉飯（ルーローハン）】をご賞味下さい◎
人気の【魯肉飯】はじっくり柔らかく煮込んだ角煮はしっかりと味がしみ込み、半熟の玉子と合わせて頬張れば絶品！他にも子供の頃の味を楽しめるパイコー飯や、韓国飯など続々と登場予定♪スープ春雨と一緒にぜひ♪
-
はる 秘伝のスープ春雨専門店 水道橋 料理
春雨のトッピングは以下よりお選びください【水餃子、もやし、まめもやし、白菜、小松菜、キャベツ、ほうれん草、しめじ、豆苗、えのき、チンゲン菜、エリンギ、レタス、春菊、水菜、干し豆腐、魚包蛋、墨魚丸、エビ団子、牛肉、ラム肉、豚肉、えび、きくらげ、ラーメンサリ、スイートコーン、海鮮豆腐、しいたけ、カニカマ、レンコン、ほたて、ウズラ玉子、ソーセージ、スパム、ベーコン、ハム、厚揚げ、油揚げ】
春雨のトッピングは以下よりお選びください【水餃子、もやし、まめもやし、白菜、小松菜、キャベツ、ほうれん草、しめじ、豆苗、えのき、チンゲン菜、エリンギ、レタス、春菊、水菜、干し豆腐、魚包蛋、墨魚丸、エビ団子、牛肉、ラム肉、豚肉、えび、きくらげ、ラーメンサリ、スイートコーン、海鮮豆腐、しいたけ、カニカマ、レンコン、ほたて、ウズラ玉子、ソーセージ、スパム、ベーコン、ハム、厚揚げ、油揚げ】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-17 12:03:19.0
