京家きよみず　錦麩屋町

北海道産昆布とまぐろ節・かつお節、京都老舗関東屋の白味噌使用。大根・自家製鶏団子・ちくわ・赤コンニャク・長いも等※具材はその日の入荷状況により変わります。

3～4名様でシェアできる量です

1～2名様にピッタリの量です

京家きよみずはおばんざいを中心に京の食材、食文化を楽しんで頂く居酒屋です。「おばんざい」とは漢字で書くとお番菜と書きます。「番」という漢字には「常にある物」と言う意味が含まれており、他に「番傘」「番頭」「番犬」などでも用いられます。つまり、「常にあるお野菜で作った家庭料理」がお番菜と言う事になります。

近喜さんの豆富を使っています

少々お時間を頂きます。