2023/11/16 更新 蕎麦居酒屋 結庵 国分町店 料理
料理のこだわり
■結庵の蕎麦について■
山形県産『でわかおり』を使用しております。平成8年に山形県の優良品種に登録されたもので、山形県産オリジナル品種です。大粒で良品質な特性系統を選抜・育成した結果、香りが高く、滑らかな喉越しと食味が特長です。
■結庵の蕎麦つゆについて■
醤油、みりん、砂糖を独自の配合を施した自家製の『かえし』に数種類の削り節から取った出汁で仕上げる。削り節は、明治36年創業の専門業者からの仕入れ。醤油は、江戸の伝統がいきる生粋の超特撰本醸造醤油を使用。みりんは、明治43年創業の三河地方で醸造された本場仕込み。
蕎麦居酒屋 結庵 国分町店 おすすめ料理
『結庵のご宴会コース』獺祭や日高見などの地酒付き飲み放題もあります！
蕎麦や天ぷらなど自慢のメニューが集合したご宴会向けのコースをご用意しております！各種宴会に向けた料理長おススメのコースは3980円の『結庵おススメコース』。田酒や獺祭、日高見が飲み放題コースに追加されます。料理内容は結庵の人気メニューを集め、豪華なラインナップとなっております♪
2980円～4980円(税込)
揚げたての『天婦羅』はお一つ60円～お楽しみ頂けます！
結庵の大人気の天ぷらは全31種ご用意！揚げたて、サクサクの天ぷらはおつまみとしても大好評いただいております。６0円～楽しめますのでお好きなものをお選び下さい!!
60円(税込)～
結庵自慢の創作蕎麦『旨辛肉蕎麦』
店長おススメ！この時期にとっておきの刺激的な辛さの奥に旨みが感じられる逸品です。辛さは【普通】または【大辛+50円】よりお選び頂けます。「辛い！」と言って汗を流しながら食べる蕎麦は最高です！
900円(税込)
蕎麦居酒屋 結庵 国分町店 料理
- ■□ 冷蕎麦 □■
- ■□ 温蕎麦 □■
- ■□ つけ汁蕎麦 □■
- ■□ トッピング □■
- ■□ ご飯物 □■
- ■□ セットメニュー □■
- ■□ 一品料理 □■
- ■□ 天ぷら □■ ※単品でのご提供料金となります
- ■□ デザート □■
■□ 冷蕎麦 □■
■大盛り更科ざる蕎麦：850円(税込) ■特大盛更科ざる蕎麦：1050円(税込) ■更科天ざる蕎麦：1300円(税込)
■大盛ニ八出羽かおりざる蕎麦：950円(税込) ■特大盛ニ八出羽かおりざる蕎麦：1150円(税込) ■ニ八出羽かおり天ざる蕎麦：1400円(税込)
揚げ玉、三つ葉、温泉玉子、薬味ねぎと刻みのりをふんだんに使用。まかない蕎麦なのに普通に美味しい…故にご提供メニューとなりました。
とろろ、納豆、おくらのねばねば三昧に温泉卵を加えた美味しくヘルシーなお蕎麦。よく和えてお召し上がりください。
■□ 温蕎麦 □■
鶏肉と数種類のきのこを煮込んで具材にとろけたチーズを絡ませました。味、食感ともに蕎麦の新たな感覚です
■□ つけ汁蕎麦 □■
■□ トッピング □■
※写真はざる蕎麦更科の月見とろろトッピングです。
※写真はざる蕎麦出羽かおりのおろしトッピングです。
■□ ご飯物 □■
■ミニカレー丼：500円(税込)
■ミニかつ丼：550円(税込)
■ミニねぎとろ丼：550円(税込)
■ミニ親子丼：500円(税込)
■ミニ天丼：550円(税込)
■ライス中：200円(税込) ■ライス大：250円(税込)
■□ セットメニュー □■
■□ 一品料理 □■
■□ 天ぷら □■ ※単品でのご提供料金となります
海鮮三種、野菜・その他四種
■イカゲソ天/キス天/赤イカ天：180円(税込) ■海老天：200円(税込) ■大海老天：300円(税込) ■穴子の一本天：各380円(税込)
■ピーマン天/長ネギ天：80円(税込) ■かぼちゃ天：100円(税込) ■さつまいも天：100円(税込) ■なす天：100円(税込)
カマンベールチーズ天/クリームチーズ天/モッツァレラチーズ天
■エリンギ天：80円(税込) ■しいたけ天：100円(税込) ■まいたけ天：110円(税込)
■ちくわ天：120円(税込) ■半熟たまご天：150円(税込) ■かしわ天：200円(税込) ■豚バラ天：300円(税込)
■□ デザート □■
備考
- ２２時以降は深夜料金としてお会計に10％サービス料が加算されます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-16 00:04:49.0
