食材の旨味を引き出す絶品炭焼き居酒屋♪

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日本酒と炭火焼き 火ノ嵐

2024/04/26 更新 日本酒と炭火焼き 火ノ嵐 料理

料理のこだわり

◆120分飲み放題付☆女子会や宴会に大人気!◆

特別コース≪全5品≫おひとり様4000円(税込):定番人気のポテトサラダ半熟卵のせから、お刺身3種盛り、サーモンのレアカツ、もも炙り炭焼き、鯛出汁茶漬けまで付いたボリューム満点の内容に120分飲み放題(L.O.90分)が付いた特別コースはお得過ぎると大人気!ここでしか味わえない至福のひと時をどうぞ☆

◆ほんのり香る柚子と優しく染み渡る出汁が最高◆

食事をしてお酒を飲んだ〆に食べていただきたいのが、炙り鯛の出汁茶漬け580円(税込)です!カツオと昆布で一から出汁を取っているのでホッとする優しい味わいをお楽しみいただけます。淡白な味わいと甘みを持つ鯛を炭火で炙り、柚子を削って仕上げる事で、香ばしさとコクが引き立つ上品な旨味をご堪能いただけます♪

日本酒と炭火焼き 火ノ嵐 おすすめ料理

日本酒と炭火焼き 火ノ嵐のおすすめ料理1

【香ばしい炭の香りとジュワッと広がる鶏本来の旨味が堪らない♪】もも炭火炙り焼き880円(税込)

火ノ嵐自慢の3種の油≪鶏に色付けるサラダ油・旨味を引き出す鶏の油・香りを付けるネギ油≫を使用してじっくり手間暇をかけて作り上げる、味はもちろん、食欲をそそる香りまで美味しい自慢の炭火焼きです!噛めば噛むほどに香ばしい炭の香りと朝引き鶏の旨味がジュワッと広がり、お酒が進む事間違いなしの自慢の逸品です♪

880円(税込)

日本酒と炭火焼き 火ノ嵐のおすすめ料理2

【見たら分かる、美味いやつやん!】サーモンのレアカツ~いくらタルタルソース~950円(税込)

ピクルスや玉ねぎなどの具材を細かく刻み、クリーミーに仕上げた自家製タルタルソースをたっぷりと乗せたサーモンのレアカツは、1度はお召し上がりいただきたい激推しメニューです。サクサクの衣とレアなサーモン+プチプチ食感のいくらはまさに絶品!見た目の美しさはもちろん、やみつきになる美味しさをご賞味ください☆

950円(税込)

日本酒と炭火焼き 火ノ嵐のおすすめ料理3

【旬の鮮魚の旨味を贅沢にご堪能いただく至極の逸品◎】お造り3種盛り合わせ1490円(税込)~

季節に合わせた旬の鮮魚をオーナー自ら毎朝大阪市中央卸売市場から仕入れているため、一番美味しいものだけを一番良い状態でご堪能いただけます♪鮮魚の旨味を引き出す自家製オリジナル甘口醤油にもこだわっており、昆布やカツオの出汁を使用することで風味が優しく香り、より一層お造りの美味しさをお楽しみいただけます◎

1490円(税込)~

日本酒と炭火焼き 火ノ嵐 料理

◆お造り◆

生本まぐろ造り

海鮮ユッケ

※お造り盛り合わせもご対応させて頂きます


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◆朝引き鶏のお造り◆


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◆一品◆

煮卵のウニ・いくらのっけ

クリームチーズ生サーモンロール


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◆炭火焼き◆

もも炭火炙り焼き


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◆焼き野菜◆


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◆揚げ物◆

サーモンレアカツ~いくらタルタルソース~


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◆〆◆

炙り鯛の出汁茶漬け


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◆デザート◆

炭焼きカヌレ~バニラアイス添え~


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-04-26 19:20:46.0

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