JR静岡駅は、静岡県静岡市葵区黒金町にあり、静岡市の中心駅になっています。新幹線、在来線間の乗り換え駅としても機能している駅です。静岡のグルメと言われてまず思い浮かぶのは、「静岡おでん」。黒い出汁が特徴です。静岡駅周辺にもおでん屋さんがたくさんあります。JR静岡駅の観光案内所には、静岡おでんMAPというのがおいてあり、静岡市内の地図とおでん屋さんのお店がずらりと載っています。静岡おでんの特徴はというと、おでん種が1本ずつ串に串にささっている、出汁が継ぎ足されているので黒い、自分の好きなおでん種に、削り粉、青のり、みそだれをかけていただく、はんぺんといえば、黒い半月型の黒はんぺん、というのが特徴です。出汁が黒くなるのは、黒はんぺんを入れることによって、さらに、色が黒くなるのだそうです。また、牛すじやモツ、なると、しらたきといった種が入っているのも面白いです。静岡県では、静岡おでんを全国的にアピールするために、駄菓子屋さんでもおでんが売られています。他にも静岡では、駿河湾が近いので、お刺身や地魚、お寿司、しらすやうなぎ、桜えびといった海産物も新鮮で、静岡駅周辺でも美味しくいただけるグルメです。
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