大井町･中延･旗の台･戸越･馬込（東京）の『シャリ』　グルメ特集2件

• 個室居酒屋 すし土風炉 大井町店

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  シャリには味わいまろやかな赤酢使用！本格江戸前鮨

  • 土風炉の鮨は、国産米と赤酢を絶妙なバランスで配合した「赤シャリ」でご提供する本格江戸前鮨です。酒粕を原料として作られる赤酢は、一般的なシャリに使用される米酢に比べ、時間をかけて発酵熟成させるため、酸味がまろやかで香りも良く、上品な味わいに仕上がります。
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• 貝・刺身専門店しらはら　大井町店

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  【種類豊富な手巻き】とろたく手巻きやいくら醤油漬け手巻きなど自慢の赤酢しゃり手巻きをご堪能あれ♪

  • お食事の〆にもぴったりな赤酢しゃり手巻きは種類豊富にご用意しております。サーモン親子手巻きや地魚なめろう酒盗手巻きなど新鮮な海鮮を使用した絶品手巻きを心ゆくまでお楽しみくださいませ。お酒のお供にも最適ですので蛤エキスのクラマトサワーなどとご一緒にどうぞ♪
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