東京の『大吟醸』 グルメ特集40件
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馬刺しと海鮮 個室居酒屋 咲くら 錦糸町本店
- 居酒屋
- 東京
【焼酎・日本酒】獺祭の純米大吟醸/芋の黒麹仕込みの黒伊佐錦/麦の魯山人 長期樫樽貯蔵
- 当店では日本酒や焼酎にこだわっております。料理に合うお酒をお客様に常に提案できるよう料理との相性も考え日々ラインナップを変えております♪飲み放題にも数多くの日本酒や焼酎が入っておりますのでこの機会にぜひ◎
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地鶏焼き鳥 個室居酒屋 二代目鳥吟 錦糸町店
- 居酒屋
- 東京
【焼酎・日本酒】獺祭の純米大吟醸/芋の黒麹仕込みの黒伊佐錦/麦の魯山人 長期樫樽貯蔵
- 当店では日本酒や焼酎にこだわっております。料理に合うお酒をお客様に常に提案できるよう料理との相性も考え日々ラインナップを変えております♪飲み放題にも数多くの日本酒や焼酎が入っておりますのでこの機会にぜひ◎
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鮨 ひぐち（東京都中央区日本橋）
- 和食
- 東京
こだわり抜いた純米大吟醸の芳醇な香り
- 大吟醸はその洗練された味わいと芳醇な香りが特徴。純米大吟醸「燕子花(かきつばた) わかむすめ」は、華やかな香りが広がり、味わいも滑らかです。さらに、純米大吟醸「久保田 萬寿」は、クリスタルのような透明感と深い旨味を兼ね備えています。最後に、純米大吟醸「福小町」は、芳醇な香りとコクがあり、特に魚介類との相性が抜群です。
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鮨 ひぐち（東京都中央区日本橋）
- 和食
- 東京
純米大吟醸 久保田 萬寿
- 深みのある味わいと香りの調和が特徴です。麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みが増しています。火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようになっています。
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鮨 ひぐち（東京都中央区日本橋）
- 和食
- 東京
純米大吟醸 燕子花(かきつばた) わかむすめ
- 2019年に純米吟醸から純米大吟醸へリニューアルしたこちらのお酒は、使用米と精米歩合を変更したことで進化しました。香りは穏やか、しかし純米大吟醸らしい吟醸香を感じることが出来ます。味わいはしっかりと味があり、濃醇旨口なテイストがジュワっと広がります。その後間もなく酸がやってきて、味を引き締めてくれます。
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鮨 ひぐち（東京都中央区日本橋）
- 和食
- 東京
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うなぎ ながしま
- 和食
- 東京
久保田 純米大吟醸(一合冷徳利)
- 香る久保田。洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。四合瓶は、4800円(税込)でご用意。その他、清酒を多数ご用意しておりますので、当店自慢の一品に合わせてお楽しみくださいませ。
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【完全個室完備】炭火焼鳥×創作居酒屋 -和み屋- 有楽町本店
- 居酒屋
- 東京
獺祭 純米大吟醸 50
- 世界中が認める日本酒の最高峰「獺祭(だっさい)」。最高の酒米と言われている山田錦を50％まで磨き造り上げた純米大吟醸です。きれいで新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っている逸品。
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マグロと痛風鍋 海鮮居酒屋 海力 新橋店
- 居酒屋
- 東京
獺祭 純米大吟醸 50
- 世界中が認める日本酒の最高峰「獺祭(だっさい)」。最高の酒米と言われている山田錦を50％まで磨き造り上げた純米大吟醸です。きれいで新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っている逸品。
