東京の『カスク』　グルメ特集1件

• 割烹佐々木　はなれ

  • 和食
  • 東京

  

  季節の恵みを活かすくずし割烹

  • 毎朝市場で目利きした季節の食材を、佐々木ならではの“くずし割烹”の技で丁寧に仕立てます。決まった献立ではなく、その日一番美味しい素材を最大限に引き出すための調理法を選択。温かみのある味わいと上質さを兼ね備えた一皿で、四季の恵みをお届けします。

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