神奈川の『フォアグラ』 グルメ特集5件
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鉄板焼 裕 (てっぱんやき ひろ)
- 洋食
- 神奈川
フォアグラ・特選和牛・活鮑コース15500円→10000円
- 豪華な食材を贅沢に味わいたい！【鉄板焼 裕】では、そんな想いにお応えする贅沢なコースをご用意！フォアグラや特選和牛、そして活鮑を含む豪華コース15500円を10000円(税抜)でご用意!!贅沢なひとときをぜひお過ごしください
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INAGAKI亭
- 洋食
- 神奈川
厳選した黒毛和牛やフォアグラを鉄板焼きで◎
- サーロインステーキは、全国各地から厳選した黒毛和牛を使用。しつこくない脂身と赤身肉の旨味が感じられます。また良質なフォアグラを惜しみなく使用した「フォアグラのソテー」は、表面をカリッと焼き上げ、中をフワッとした食感に。マルサラ酒を使用した、濃厚なソースと共にご堪能いただけます。
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酒処てぃーだ
- 居酒屋
- 神奈川
【一度はお召し上がりいただきたい！】鶏レバーのフォアグラ風
- 普段はなかなか味わえない食感と風味が魅了すること間違いなし！安全に真空低温調理した鶏肉を使用。じっくりと火を通してはいるものの、この調理法により限りなく生の食感を残したままレバーにしております！当店のこだわり抜いたメニューのひとつですので、ぜひこの機会にお召し上がりください！
- 550円（税込）
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焼鳥・釜飯 おうみ屋
- 和食
- 神奈川
フォアグラのようなとろける食感！女将のプレミアム鶏レバー
- リピーター続出の看板メニュー！徹底した温度管理のもと低温調理でじっくり火を通すことで、まるでフォアグラのような極上のとろける食感を実現しました。しっかりと下味がついておりますが、ご一緒に提供する特製のごま油と塩をつけてお召し上がり頂くのが女将さんのイチオシです。
- 680円（税込）
