埼玉の『ヘシコ』 グルメ特集1件
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そともロマン
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福井特産のへしこを使用した絶品ピザに舌鼓
- 店主の出身地福井の伝統的な郷土料理「へしこ」を贅沢に使用。アンチョビのような独特の塩気と発酵のコクが、チーズのまろやかさと見事に調和します。故郷の味を大切に仕上げたこの一皿は、お酒との相性も抜群。一度食べたら癖になる福井の魅力が詰まった逸品です。醤油で漬け込みオーブンで焼き上げた鯖をはさんだ「さばバ…
埼玉の『ヘシコ』特集
