滋賀(和食)の『トロロ』　グルメ特集2件

• 酒亭　木波屋雑穀堂

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  自然薯のとろろ と　自家製七穀米

  • ご宴会におススメコース料理　日本酒に合うお料理を、季節感を取り入れ、メインは和牛のお料理、仕上げには七穀米のご飯に自然薯とろろのとろろごはん。【※10月より自然薯とろろ鍋始めます】

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  自然薯とろろを随所に使ったお料理

  • 産地から直送される自然薯芋　当店は芋の味を味わっていただくために、皮ごとすりおろし、薄味のダシ汁でのばしております。風味と粘りを味わってください。

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