大阪の『自家製ポン酢』 グルメ特集8件
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泳ぎとらふぐ料理 ふぐ清
- 和食
- 大阪
まろやかなくちどけのこだわり自家製ポン酢が自慢
- 自慢のポン酢はオーナー自ら手掛ける、自慢の自家製ポン酢。徳島産のゆずとすだちの香り立つ、さっぱりとした自家製ポン酢。程よい甘さは一度じっくり寝かせて使用しているからこそ。当店こだわりポン酢で新鮮なてっさ、てっちりをお楽しみください！
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すき焼きとしゃぶしゃぶとみずたき 博多味処 個室 いろは なんば店
- 和食
- 大阪
こだわりの自家製ポン酢
- 特注の醤油と、香り豊かな萩みかんを使った『いろは』オリジナルのポン酢。お鍋に相性抜群のさっぱりとした味わい。【心斎橋 難波 居酒屋 馬刺し 博多 明太子 水炊き 鍋 しゃぶしゃぶ 産地直送・観光 個室 宴会 貸切 女子会】
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地鶏ダイニング ごゆるり庵 南森町店
- 和食
- 大阪
【旨みが凝縮】新鮮な地鶏を絶妙な火加減で！モモ肉とムネ肉のタタキは自家製ポン酢でご堪能あれ
- 「もも肉とムネ肉のタタキ」はぜひ食べていただきたい一品。鮮度が良いからこそご提供でき、噛むほどに濃厚な味わいを楽しめます。お味の決め手は、試行錯誤を重ねて完成させた自家製ブレンドのポン酢。さっぱりとした酸味が地鶏の甘みをより一層引き立てます。お酒の肴にもぴったりです！
- 1,200円（税込）
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ふぐ清 別館
- 和食
- 大阪
まろやかなくちどけのこだわり自家製ポン酢が自慢
- 自慢のポン酢はオーナー自ら手掛ける、自慢の自家製ポン酢。徳島産のゆずとすだちの香り立つ、さっぱりとした自家製ポン酢。程よい甘さは一度じっくり寝かせて使用しているからこそ。当店こだわりポン酢で新鮮なてっさ、てっちりをお楽しみください！
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鍋屋ちゅうそん
- 和食
- 大阪
名脇役◎お肉の旨味を引き出すブレンド塩や自家製ポン酢
- 料理を支える調味料も妥協ナシ！すべて店内で手作りしています。複数の塩を合わせて作るブレンド塩や、様々なスパイスを調合したオリジナルスパイス。そして、酸味を飛ばしてまろやかに仕上げた自家製ポン酢◎これら自家製の調味料が、お肉本来の旨味をぐっと引き出してくれます◎ぜひ、繊細な味わいの変化をお楽しみくださ…
