大阪の『シジミ』 グルメ特集18件
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呑み処 やまびこ
- 居酒屋
- 大阪
島根県宍道湖産のしじみをたっぷり使用
- しじみの旬は、産卵のために身が肥えた夏(土用しじみ)と、栄養分たっぷりの冬(寒しじみ)です。「土用しじみは腹薬」「寒しじみは風邪薬」とも言われており、江戸時代から愛されている食材。そんなしじみを使った、しじみ汁やしじみ酒蒸を是非ご堪能ください。
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呑み処 やまびこ
- 居酒屋
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【島根県宍道湖産のしじみを使用】しじみ汁400円（税込440円）/しじみ酒蒸500円（税込550円）
- 当店自慢の一品、島根県宍道湖のしじみを使った、しじみ汁と、しじみ酒蒸。酒蒸で使用しているしじみは、しじみ汁のしじみより大きいしじみを使用しており、お酒のアテにぴったり♪しじみ汁は飲んだ後の〆に最高です！しじみの旨味が体に染み渡ります♪
- 440円/550円 （税込）
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天ぷらとおでん こがちゃん
- 居酒屋
- 大阪
【しじみのエキスたっぷり】おでん五種盛り合わせ
- しじみと煮干しのWエキスが入った自慢のおでん！食べて健康に、こちらも二日酔いの予防となります。具材はその時期の旬と仕入れ状況によって異なりますが、とろろが上に乗った大きな大根はマスト！ちくわや、焼き豆腐なども日によっては含まれます。あっさりした味となっており、とても食べやすいです！
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しじみ炊き肉 くにき阪急梅田店
- 居酒屋
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阪急梅田限定！広島県産 特大牡蠣としじみの旨味が凝縮された、贅沢な炊き肉♪
- ■新鮮レバー■国産しじみ■広島県産 特大牡蠣■ホルモン / 赤身・テッチャン・フワ(肺)・アカセン・ハチノス・カッパ・牛バラ■野菜・もやし・ニラ・キャベツ・たまねぎ■胡麻かけあおさ牡蠣〆麺(カキペースト、あおさ、胡麻入り)orあおさ牡蠣バター雑炊(カキペースト、あおさ、バター入り)
- 5,280円（税込）
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しじみ炊き肉 くにき阪急梅田店
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名物！牛ホルモンと野菜を国産しじみで炊き上げた鍋を堪能
- 当店の看板メニュー「しじみ炊き肉」とは...特製の鉄鍋を使って、牛ホルモンと新鮮野菜が入った鉄鍋を埋め尽くすほどの国産しじみで炊き上げる鉄鍋です。味はしじみの出汁が出たあっさり系！お好みの特製ダレ(酢ダレ・甘ダレ)でお召し上がりください！〆のアオサバター雑炊としじみ麺はどちらも絶品です◎
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しじみ炊き肉くにき 西梅田店
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- 大阪
鮮緑のしじみ炊き肉で体に優しい贅沢を
- しじみの旨みたっぷりのスープで、厳選された牛ホルモンや野菜を炊き上げる「鮮緑のしじみ炊き肉」。鉄鍋の中でじっくり煮込むことで、素材の味が凝縮され、深いコクとまろやかさが楽しめます。しじみに含まれるオルニチンが体をいたわり、食べた後もスッキリ。飲み会のシメにもぴったりな、ヘルシーで満足感のある逸品です…
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しじみ炊き肉くにき 西梅田店
- 居酒屋
- 大阪
しじみの旨みを活かしたこだわりの逸品
- しじみの出汁を存分に味わえる一品料理も充実。じんわりと旨みがしみ込んだ大根の唐揚げや、カリッと揚げた広島県産の牡蠣フライなど、どれもお酒が進む味わいです。しじみ炊き肉と合わせて楽しむことで、さらに深みのある美味しさを堪能できます。食事の時間を特別なものにしてくれる、こだわりのメニューが揃っています。
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しじみ炊き肉くにき 西梅田店
- 居酒屋
- 大阪
〜カラダ喜ぶ、食べる青汁〜 鮮緑のしじみ炊き肉
- 「普通の炊き肉じゃ物足りない！」「お肉も食べたいけど野菜もたっぷり食べたい！」そんな方はカラダが喜ぶ逸品、鮮緑のしじみ炊き肉がおすすめ。まるで青汁を食べるかのように、たくさん野菜を摂れちゃいます♪野菜×肉×しじみの旨みがたっぷり詰まった、一味違う炊き肉を食べるなら「しじみ炊き肉くにき」へどうぞ！
- 4,180円（税込）
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しじみ炊き肉くにき 西梅田店
- 居酒屋
- 大阪
名物しじみ炊き肉(1人前)
- 「炊き肉」とは、焼肉としゃぶしゃぶの良いとこ取りのような話題の料理。ほどよく脂が落ち、さっぱりとお召し上がりいただけます。見た目も豪快でSNS映えもバッチリ！話題性十分の炊き肉をこの機会にお試しください♪デートや女子会でのご利用にもおすすめ。自慢の逸品を存分にご堪能あれ！
- 2,970円（税込）
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しじみ炊き肉くにき 天満店
- 居酒屋
- 大阪
名物★牛ホルモンと野菜をしじみで炊き上げた鍋は絶品！
- 当店自慢の看板メニュー「しじみ炊き肉」は、特製の鉄鍋を使い、牛ホルモンと新鮮な野菜を国産しじみで炊き上げた一品です。しじみの出汁がしっかり出たあっさりとした味わいで、お好みの特製ダレ（酢ダレや甘ダレ）で楽しめます。ホルモンの旨味としじみの出汁が絶妙に組み合わさった〆のアオサバター雑炊やしじみ麺も、ど…
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しじみ炊き肉くにき 天満店
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- 大阪
《当店限定》ニンニクスタミナしじみ炊き肉をご用意♪
- 当店の特別メニュー「ニンニクスタミナしじみ炊き肉」をぜひお試しください！マルチョウや牛すじがたっぷり入り、オリジナルのにんにくダレで風味豊かに仕上げています。〆の麺や雑炊との相性も抜群で、最後まで楽しめます。スタミナ満点で、明日へのエネルギーをチャージしたい方にピッタリです◎
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しじみ炊き肉くにき 天満店
- 居酒屋
- 大阪
《当店限定メニュー★》しじみの旨みとホルモンの美味しさがドッキング！【ニンニクスタミナしじみ炊き肉】
- 本メニューには、マルチョウや牛すじが贅沢に盛り込まれており、特製のにんにくダレで風味豊かに仕上げています。じっくりと煮込まれた具材からは、旨味がじゅわっと溢れ出し、食欲をそそります。さらに、〆の麺や雑炊との相性も抜群で、最後の一口までしっかりと楽しんでいただけること間違いなしです。
- 3,850円（税込）
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しじみ炊き肉くにき 天満店
- 居酒屋
- 大阪
2時間の飲み放題も付いて大変オトク♪バリエーション豊富な【名物しじみ炊き肉コース】はオススメ！
- 名物しじみ炊き肉をメインとしたコースを豊富にご用意！新鮮な国産しじみと牛ホルモンを使用し、じっくりと仕上げた一品は、しじみの旨味がぎゅっと詰まっています。さらに、2時間の飲み放題が付いているので、心ゆくまでお楽しみいただけます。2名様〜ご利用可能で、デートや宴会、飲み会にも最適◎
- 5280円(税込)～
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炭焼と釜めし 源ちゃん
- 和食
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お酒のアテにもオススメ！人気のしじみおでん★
- おまかせ盛合3種・5種や単品220円(税込)〜準備しております！大根や玉こんにゃくなど定番おでんの具ｈはもちろん、「里芋まんじゅう」など名物も楽しんでいただけます！
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炭焼と釜めし 源ちゃん
- 和食
- 大阪
【味が染み込んで美味しい！】こだわりのしじみおでん 220円(税込)〜
- オープンから毎日継ぎ足しの無添加おでんは、旨みが凝縮。具材の「里芋まんじゅう」などはこだわりの一品◎ぜひ味わっていただきたい逸品です！出汁からこだわり、しじみの旨みも染み込んだおでんをご堪能ください！おまかせ盛合3種/5種もご用意しております♪
- 220円(税込)～
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魚えん お初天神店
- 居酒屋
- 大阪
【貝の旨味を凝縮】アワビ・特大しじみ・はまぐり・アサリ入りの貝温泉♪
- 貝好きにはたまらない贅沢な逸品！アワビ、特大しじみ、はまぐり、アサリの貝の旨味が凝縮された出汁が心と体に染みわたります◎〆の一杯にもおすすめの「貝温泉」は1628円(税込)にてご提供♪貝の滋養をたっぷり含んだ熱々の出汁を最後までお愉しみください！
- 1,628円（税込）
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しじみ 炊き肉 くにき 難波店
- 居酒屋
- 大阪
当店名物！スタミナ満タン『しじみ炊き肉』
- 特製の鉄鍋に、溢れんばかりの国産しじみとジューシーな牛ホルモン、新鮮野菜を贅沢に盛り込みじっくりと炊き上げる唯一無二の鉄鍋料理です。味はしじみの出汁が出たあっさり系！お好みの特製ダレ(酢ダレ・甘ダレ)でお召し上がり下さい。ホルモンの旨味としじみの出汁で作る〆のアオサバター雑炊としじみ麺はどちらも絶品…
- 2,970円（税込）
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しじみ 炊き肉 くにき 難波店
- 居酒屋
- 大阪
各種ご宴会に！「しじみ炊き肉」飲み放題付コース
- 当店名物「しじみ炊き肉」を存分にお楽しみいただける、飲み放題付きコースを3種類ご用意。〆の雑炊または麺まで絶品の大満足間違いなしのコースです！「麻辣炊き肉+330円(税込)」、「渡り蟹鉄也+1,650円(税込)」、「赤身炊き肉+1,870円(税込)」への変更も可能◎各種ご宴会や女子会にぜひご利用くだ…
- 5,500円(税込)～
