『シジミ』 グルメ特集73件
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鉄板居酒屋 てつまる 栄店
- 居酒屋
【イチオシ！名物のてつまる鍋】しじみ出汁の”豚と牛もつのあす鍋”×テールかすもつ鍋
- 当店へお越しの際は是非食べて頂きたい2大名物鍋！！国産牛ホルモンともち豚と野菜をしじみ出汁で炊いた鉄板鍋の”豚と牛もつのあす鍋”は栄養豊富で二日酔い/疲労回復/免疫力アップの身体にも嬉しい鍋です♪コラーゲンたっぷりの”テールかすもつ鍋”も、他では味わえないてつまる流のもつ鍋です！！是非ご賞味ください…
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名古屋餃子×台湾ラーメン 本場台湾中華料理 梅園
- 居酒屋
濃厚な旨みが広がる！芳醇な紹興酒と楽しむのがオススメ♪シジミ醤油漬け
- ギュッと凝縮された旨みがたまらないシジミ醤油漬けは、お酒がどんどん進む自慢の逸品です。コク深い特製ダレが染み込んだ味わいは、香り高い紹興酒とも相性抜群。ぜひ一度は試していただきたい、おすすめの組み合わせです。
- 1,188円（税込）
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【個室×貸切OK】台湾小皿料理 荘園 新宿店
- 中華
塩蚋仔(シジミの醤油漬け)
- 漁師さんから直送される新鮮なシジミの中から、大ぶりで身の詰まったものだけを厳選した自慢の塩蚋仔（シジミの醤油漬け）。濃厚な旨味とコク深い味わいが口いっぱいに広がり、お酒との相性も抜群です。丁寧に仕込んだ醤油だれが素材の良さを引き立て、ひと口食べればやみつきに。鮮度が命の逸品を、ぜひ一度ご賞味ください
- 新宿/中華/個室
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UOYAしげぞう 府中店
- 居酒屋
〆はコレ！宍道湖から獲れたてで届くヤマトシジミを使用した「しじみうどん」は是非食べて欲しい逸品！
- 日本百景にも選ばれているシジミの一大産地《島根県の宍道湖》から獲れたてで届くヤマトシジミをふんだんに使用したうどんです。九州のかつお出汁と店内でとったアゴ出汁としじみ出汁が、呑んだ後にはピッタリの美味しさです。「しじみうどん」だけを食べに来店する常連さんもいる程、癖になる優しい味です◎
- 880円(税込)
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47都道府県日本酒とおでん&牡蠣 ほいさっさ蒲田店
- 居酒屋
【蒲田初】じっくり炊いたしじみ出汁のおでん！日替わりでご用意♪
- 名物！！牡蠣乗せだし巻き大根は牡蠣の出汁を感じて♪食べたらリピート間違いなし♪おまかせ4種と6種は季節に応じて変更♪当店自慢の手間隙かけた名物料理をゆったりとした雰囲気の店内でお愉しみください。
- 530円（税込）
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【個室有】日本酒と蟹と炊き肉 居酒屋 ひろうもん 豊橋駅店
- 居酒屋
名物！しじみ炊き肉！もつ鍋も美味しいですが名物！しじみ炊き肉はお酒好きにも人気！
- しじみ炊き肉の効能しじみの旨みグルタミン酸、コハク酸。しじみの栄養素オルチニン、メチオニン、タウリン、鉄分、ビタミンB2牛ホルモンのコラーゲン、美容効果貧血予防、二日酔い防止、疲労回復代謝アップ、安眠効果効果絶大です、しじみ炊き肉を食べて健全になりましょう☆☆2人前からの注文です！
- 1人前1,980円
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ジンホア つくば松代店
- 中華
ジンホアおすすめ★大粒しじみ麺(塩味)1100円（税込）
- 数量限定！おすすめメニューが始まりました♪絶品！！島根県宍道湖産のしじみを使用した【大粒しじみ麺】杏仁豆腐＆ランチのみドリンク付きとなっている仕入れ都合により数量限定メニューとなっています♪
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呑み処 やまびこ
- 居酒屋
島根県宍道湖産のしじみをたっぷり使用
- しじみの旬は、産卵のために身が肥えた夏(土用しじみ)と、栄養分たっぷりの冬(寒しじみ)です。「土用しじみは腹薬」「寒しじみは風邪薬」とも言われており、江戸時代から愛されている食材。そんなしじみを使った、しじみ汁やしじみ酒蒸を是非ご堪能ください。
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呑み処 やまびこ
- 居酒屋
【島根県宍道湖産のしじみを使用】しじみ汁400円（税込440円）/しじみ酒蒸500円（税込550円）
- 当店自慢の一品、島根県宍道湖のしじみを使った、しじみ汁と、しじみ酒蒸。酒蒸で使用しているしじみは、しじみ汁のしじみより大きいしじみを使用しており、お酒のアテにぴったり♪しじみ汁は飲んだ後の〆に最高です！しじみの旨味が体に染み渡ります♪
- 440円/550円 （税込）
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月だこ
- お好み焼き・もんじゃ
カキとしじみの出汁香る絶品たこ焼きとドリンクのセット
- カキとしじみの出汁をきかせた唯一無二のたこやきは全部で10種類。それぞれソフトドリンクかアルコールのセットにすることもできます◎ハイボール、サワーのセットは810円から、ビールのセットは920円から。気軽にお酒とたこ焼きをお楽しみいただけます！
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月だこ
- お好み焼き・もんじゃ
カキとしじみの出汁香る絶品たこ焼きとドリンクのセット
- カキとしじみの出汁をきかせた唯一無二のたこやきは全部で10種類。それぞれソフトドリンクかアルコールのセットにすることもできます◎ハイボール、サワーのセットは810円から、ビールのセットは920円から。気軽にお酒とたこ焼きをお楽しみいただけます！
- 各種
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しじみ出汁鍋こにし 福岡大名店
- 居酒屋
話題の"しじみ出汁鍋"
- しじみの旨みがじんわり溶け込んだ出汁で、やわらかな牛肉とたっぷり野菜を味わう贅沢鍋。噛むほどに広がる肉の旨みと、しじみのコク深い風味が相性抜群。熱々の出汁と一緒に楽しめば、お酒も箸も進む満足感たっぷりの一品です。
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しじみ出汁鍋こにし 福岡大名店
- 居酒屋
しじみの旨み凝縮！牛肉と野菜を味わう特製"しじみ出汁鍋"
- しじみの旨みがたっぷり溶け込んだ特製出汁で、やわらかな牛肉と野菜を楽しむ自慢の鍋。煮込むほどに素材の甘みとコクが重なり、滋味深く奥深い味わいに。身体にじんわり染み渡る出汁は、お酒との相性も抜群です。
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【海鮮しゃぶしゃぶ 牡蠣】明日のためのしじみばか 本店
- 居酒屋
シーズン問わず人気No.1！しじみ出汁おでん
- 自慢のしじみ出汁を様々な料理に♪人気はお客様のほとんどが注文するおでんと海鮮しゃぶしゃぶ！だし巻き玉子も絶品です♪あっさりしながらも旨みが詰まったしじみ出汁は二日酔いにも効果期待◎ボトルも販売中！
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【海鮮しゃぶしゃぶ 牡蠣】明日のためのしじみばか 本店
- 居酒屋
セレクション金賞受賞！自慢のしじみ出汁を味わう！
- ジャパンフードセレクション金賞受賞のしじみ出汁を、おでんや海鮮しゃぶしゃぶ，だし巻き玉子で♪あっさりしながらも旨みが詰まったしじみ出汁は二日酔いにも効果期待◎ご自宅でも使えるボトルも販売中！めんつゆのように色々なレシピに使え、お店の味が自宅でも楽しめます♪
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【海鮮しゃぶしゃぶ 牡蠣】明日のためのしじみばか 本店
- 居酒屋
【宴会にピッタリ！】90飲み放題付き 鰤としじみ出汁のぶりしゃぶコース
- 寒い冬にピッタリ♪脂が乗った新鮮なぶりを存分に楽しめるぶりしゃぶコースが大人気！〆はしじみの旨みを存分に味わえる雑炊もしくはラーメンで。甘味もついた充実の8品コース。
- 7,150円（税込）
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【海鮮しゃぶしゃぶ 牡蠣】明日のためのしじみばか 本店
- 居酒屋
【大好評！】新メニュー！しじみ炊き肉
- 鍋を埋め尽くすほどのお肉・牛ホルモン・新鮮野菜を、金賞出汁としじみで炊き上げます♪あっさりと深みのあるしじみ出汁とお肉は相性抜群！見た目にも楽しめる逸品です！※ご注文は2人前から
- 1人前2,400円（税込）
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天ぷらとおでん こがちゃん
- 居酒屋
【しじみのエキスたっぷり】おでん五種盛り合わせ
- しじみと煮干しのWエキスが入った自慢のおでん！食べて健康に、こちらも二日酔いの予防となります。具材はその時期の旬と仕入れ状況によって異なりますが、とろろが上に乗った大きな大根はマスト！ちくわや、焼き豆腐なども日によっては含まれます。あっさりした味となっており、とても食べやすいです！
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個室 半個室 きりたんぽ 炭火焼鳥と秋田海鮮居酒屋 福ト屋
- 居酒屋
国産シジミを贅沢に使用した特製出汁で味わう「桃豚のしゃぶしゃぶ」がメインの2時間飲み放題付きコース
- 一番のこだわりは、国産シジミを贅沢に使用した特製出汁で味わう「桃豚のしゃぶしゃぶ」。シジミの深いコクが、秋田が誇る銘柄豚・桃豚の甘みを最大限に引き立てます。福ト屋が自信を持って贈る、名物料理を網羅した「至高のコース」です。2時間の飲み放題も付いた大満足な内容！皆様のご予約お待ちしております！
- 6,000円（税込）
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鍋屋 鈴蘭亭 中洲本店
- 和食
◆中洲だからこその逸品！肝臓回復しじみ炊き肉鍋◆
- ◇中洲だからこその逸品！『肝臓回復しじみ炊き肉鍋』で、二日酔い回復、予防！日々のお仕事や、会食接待等でお疲れの身体に染み渡る。栄養たっぷりの島根県宍道湖産の大粒の大和しじみを使った絶品スープで、極上の厳選和牛ををさっとしゃぶしゃぶしてお野菜と一緒にお召し上がりください
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神戸牛・黒毛和牛焼肉 神戸ホルモン慶 神戸三宮店
- 焼肉・ホルモン
【焼肉×鍋のダブルの美味しさを堪能】しじみの旨味たっぷりな出汁で炊いた“炊き肉“
- 肉と出汁が旨い炊き肉鍋！モツと新鮮な野菜がたっぷり入った鍋を埋め尽くすほどの、しじみで炊き上げたお鍋です！しじみをふんだんに使ったしじみ出汁とモツの旨味が合わさった絶品の味わいをご賞味ください！
- 2,750円（税込）
