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山陰の旬を味わう、松江駅前の大衆居酒屋！
日本海の幸 漁火 料理 2026/06/04 更新
料理人が厳選した「宍道湖産しじみ」の旨味がぎゅっと詰まった『宍道湖産しじみの酒蒸し』ぜひご賞味ください。
大山鶏の柔らかな肉質とガーリックオイルの風味が口の中で溶け合う至極の一品。料理人が高温の焼き台で温度調節しながら焼き、ガーリックオイルに漬けこみ仕上げるそう。素材本来の旨味をじっくりと味わえます。
当店完全オリジナルの出雲そばを使ったB級グルメ。大山鶏と境港白ネギを使用し、辛めの割り下で仕上げたすき焼き味の焼きそば。卵を絡めてお召し上がりください。
680円（税込）
赤唐辛子の入った練り物を油で揚げた浜田の名産。安くてうまい！ビールのつまみにもってこい！人気NO.1の一品です。
350円（税込）
名峰「大山」が育む、大山鶏をガーリックオイルに漬け込んでジューシーに焼き上げた豪快な一品。
890円（税込）
究極の酒のつまみ。
570円（税込）
ある日、タコの唐揚げにネギマヨソースを和えてみました。あと一味で味が決まりそうだったので隠し味にレ○ンを入れました。おいしかったのでメニューになりました。
420円（税込）
名峰大山が誇るブランド鶏をガーリックオイルに漬け込み、豪快に焼き上げました。ジューシーなももによだれが。。。
890円（税込）
紅ズワイガニと大山牛乳が夢の（夢の）コラボレーション！アツアツホカホカ！
420円（税込）
ある日、穴子を串に刺してパン粉をつけてみました。おいしかったので名物になりました。
570円（税込）
出雲そばと大山鶏、境港白ネギを使用した醤油焼きそばです。最初はそのまま、途中から卵をからめて「つけそばで召しあがりください。
680円（税込）
鯛・鰆などのすり身に赤唐辛子を混ぜ油で揚げたもの。浜田が世界に誇るソウルフード。ビールに最適な一品。
350円（税込）
お手頃サイズの高級魚を低価格にて。
720円（税込）
宍道湖のしじみならではの深いだしの旨味と酒の飲み過ぎで疲れた肝臓を修復する能力をお楽しみください。
680円（税込）
圧倒的香り。奥出雲の厳しい環境で育ち、奥出雲の名品として全国に広めていきたい素材。天ぷらで素材を感じてください。
500円（税込）
山陰で古くから伝わる発酵食。十分に熟成することで深い味わいになります。酒の肴や食事に付け合せにもよく合い、どこか素朴で懐かしい味がします。
350円（税込）
570円（税込）
粘りがすごすぎる海藻。健康・美肌効果が確認され一躍有名に。味付いてます。
460円（税込）
ネギ科大国、鳥取の秘宝「砂丘らっきょう」。肝臓が元気になっていくらでも飲めます。
350円（税込）
味濃いです。新提案の酒のアテ。
460円（税込）
420円（税込）
506円（税込）
462円（税込）
日本海の魚を中心に酒に合う魚を厳選しました。
1,080円（税込）
5～6種類の魚がドーンと入った盛り合わせ。ボリューム満点の日本海の魚をお楽しみください。（3‐5人前くらいを目指してます）
3,280円（税込）
炙ったらおいしい魚を3種類用意しました。炙りならではの香ばしい香りとともに旨味をお楽しみください。
1,080円（税込）
ごま油をベースにした当店完全オリジナルのやみつきドレッシングで今夜もやみつき！
570円（税込）
話題沸騰中のウルグアイビーフをサラダにしました。健康的な牛の味が癖になります。
890円（税込）
680円（税込）
350円（税込）
460円（税込）
350円（税込）
素揚げがこんなにおいしいとは。無限に食べれる酒のあて！
572円（税込）
限界まで魚介ときのこを入れました。本場スペインの香りを松江に。※バケットはありません。
1,320円（税込）
水揚げがなさ過ぎて価格高騰中！でも負けません！
792円（税込）
572円（税込）
居酒屋から消えた一品。復活！！
1,320円（税込）
418円（税込）
715円（税込）
682円（税込）
792円（税込）
低温調理で限界までふわふわに。時間がかかります。待つ甲斐あり！
572円（税込）
大山ハムの辛いウインナー。ピリ辛じゃないのかもしれません。
462円（税込）
418円（税込）
572円（税込）
豚と味噌とねぎは鉄板。
891円（税込）
奥出雲豚を自家製タレにつけて唐揚げに。レモンorからしで召し上がれ。
572円（税込）
店にある大山鶏の全部の部位を唐揚げにしました。5-7種類。
1,650円（税込）
682円（税込）
792円（税込）
187円（税込）
トウガラシ、山椒をこれでもかってぐらいいれて煮込みました。※そこまで辛くありません。
572円（税込）
無限に食べれる、ポテトを凌ぐ名品。
352円（税込）
ジューシーな肉と生姜がベストマッチ。
891円（税込）
352円（税込）
462円（税込）
ガーリックマヨベースのツナピザ。間違いない。絶対飲めます。
792円（税込）
境港ズワイガニとほうれん草を使ったグラタンピザ。当店人気Ｎｏ.1のピザ。
1,078円（税込）
※当店おまかせの5種類です。
682円（税込）
※当店おまかせの5種類です。
792円（税込）
154円（税込）
154円（税込）
176円（税込）
198円（税込）
352円（税込）
2本
264円（税込）
792円（税込）
352円（税込）
世界中の貝がアツアツ鉄板か湯船にダイブ！貝の旨味が凝縮されすぎています。貝が貝で貝を貝に貝です。※平日限定！残り汁がもったいない方へ 鬼バター→リゾット、お風呂→ラーメンを各380円（税込）でお楽しみいただけます。
891円（税込）
572円（税込）
572円（税込）
日本海の海鮮をどーん！味噌汁・漬物が付いてきます。
1,320円（税込）
※醤油焼きおにぎりはじっくり焼くため、１５分以上お時間いただきます。
264円（税込）
682円（税込）
275円（税込）
418円（税込）
462円（税込）
572円（税込）
最強の〆。飲みすぎた肝臓を癒し、明日のへの活力を見出せる味噌汁。※※汁付きのごはんをご注文のお客様は３２０円でしじみ汁、２６０円であさり汁に変更できます。
462円（税込）
231円（税込）
※汁付きのごはんをご注文のお客様は３２０円でしじみ汁、２６０円であさり汁に変更できます。
418円（税込）
440円（税込）
550円（税込）
572円（税込）
お茶漬けの具を全部乗せ！ラーメン丼ぶりで出ます！
1,078円（税込）
462円（税込）
220円（税込）
352円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/04
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