大阪の『軟骨ソーキ』　グルメ特集2件

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  魂を込める本場の味！じっくり煮込んだトロトロ軟骨ソーキと秘伝出汁が自慢のソーキそば

  • 本場の味を再現した渾身の一杯。最大のこだわりは、口の中でとろけるほど長時間じっくりと煮込んだ大ぶりの軟骨ソーキです。豚骨と鰹節の旨味を黄金比でブレンドした透き通るような秘伝スープは、最後の一滴まで飲み干したくなる深い味わい。麺と絡み合う、至福のひと時をご堪能ください。
  • 1,320円(税込)～

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• 特製鯵フライと沖縄SOBAR がんじゅー

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  三枚肉と軟骨ソーキをのせた「がんじゅー沖縄生そば」旨み凝縮の一杯贅沢な味わい

  • がんじゅー沖縄生そばは、コシのある麺と旨みたっぷりのスープが特徴。三枚肉は柔らかく煮込み、脂の甘みが広がります。軟骨ソーキは骨まで柔らかく、噛むほどに旨みが溢れる仕上がり。沖縄の伝統を感じる一杯をぜひご堪能ください。麺と具材の一体感が心地よく、最後の一口まで飽きません。
  • 1,280円（税込）

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