和歌山の『手打ちパスタ』　グルメ特集1件

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  イタリアの技法を受け継ぐ、手打ちパスタ

  • イタリア各地で学んだ技法をもとに、生地から丁寧に仕込む手打ちパスタ。季節の食材やソースとの相性を考え、その時期ならではの一皿に仕立てています。もちっとした食感と小麦の風味を、ぜひお楽しみください

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