愛知の『ミスジ』　グルメ特集6件

• もうもう亭

  • 焼肉・ホルモン
  • 愛知

  

  ■□和牛ミスジノ大判ユッケ□■

  • 希少で鮮度がいい和牛ミスジと特製タレと濃厚な黄身をからめて召し上がりください。
  • 1,800円（税込）

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• 焼肉御華

  • 焼肉・ホルモン
  • 愛知

  

  当店名物！おはな焼き　近江牛ミスジ

  • 当店に御来店の際は是非お召し上がりください。

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• 和韓焼肉 イルソ×イルロ

  • 焼肉・ホルモン
  • 愛知

  

  ◇とろけるような脂がたまらない！◇A5ランク宮崎牛使用　ミスジ

  • A5ランクの宮崎牛のミスジをご用意！ミスジは肩甲骨の部分に位置し、程よい霜降りが特徴です。この霜降りは、豊かな風味と柔らかさをもたらし、一口食べると肉の深い旨みと脂の甘みが広がります♪焼き上げると、肉汁がじわりと溢れ出し、ジューシーで口どけの良い食感が楽しめます◎まさに贅沢な味わいをご堪能下さい！
  • 1,880円（税込）

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• 焼肉ENGA 雅

  • 焼肉・ホルモン
  • 愛知

  

  特選ミスジ焼きしゃぶ 自家製おろしポン酢(1枚)

  • 牛1頭から2〜3kgほどしか取れないため希少価値が高く、霜降りの濃厚さを楽しみながらもあっさりと食べられるお肉です。自家製のおろしポン酢で肉の脂の旨味も感じながらさっぱりとお召し上がりいただけます。
  • 1400円

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• 焼肉ぱんだ

  • 焼肉・ホルモン
  • 愛知

  

  ミスジ（ロース）

  • 焼肉のおススメは、牛の肩肉の一部である【ミスジ】。肉の旨味を堪能できる希少部位をご用意！きれいなサシが入りながらも脂がくどくなく、柔らかくて食べやすいのが特徴です。
  • 2,750円（税込）

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• えん太郎

  • 焼肉・ホルモン
  • 愛知

  

  目の前で完成！和牛ミスジの焼きしゃぶ -満月卵黄添え

  • えん太郎ならではの楽しみ方。美しいサシの入ったミスジを、網の上でさっと炙り、濃厚な卵黄に絡めて味わう贅沢な一皿。熱でほどけた脂の甘みと、やわらかな食感が口いっぱいに広がります。絶妙な火入れで楽しむからこそ、肉本来の旨味は格別。焼き上がる香りや卵黄をまとわせる瞬間まで、五感で楽しめるえん太郎こだわりの…

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