青森の『ホタテ』特集
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『ホタテ』特集
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青森の『ホタテ』
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旬彩食房 鉄平
居酒屋
青森
ホタテ貝焼飯
ホタテの貝柱と耳、マイタケ、ゴボウ、竹の子を混ぜ合わせた炊き込みご飯。ホタテの風味が食欲をそそる。
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旬彩食房 鉄平
居酒屋
青森
ホタテ貝焼みそ
ホタテの殻を器にして、貝柱と耳、マイタケ、ネギを卵でとじた一度は食べたい郷土料理。
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青森地酒と直送鮮魚 稲瀬-inase-
居酒屋
青森
陸奥の漁師風 ホタテ味噌貝焼
陸奥湾周辺の漁師街でソウルフードとして親しまれている逸品です!青森陸奥湾で取れた、新鮮なホタテの旨味をご堪能いただけます。
900円(税込)
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