山口の『ホタテ』 グルメ特集3件
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うおきん食堂 西岐波店
- 居酒屋
- 山口
鮮度抜群◎カツオや本マグロの藁焼き、殻付きホタテ、神の海老の浜焼きなど種類豊富な海鮮メニュー！
- 食欲そそる藁の香り♪旨味が凝縮された絶品の藁焼きメニューは、カツオや本マグロの藁焼き以外に、若鶏、豚トロ、牛タン、牛ランプの藁焼きなお肉の藁焼きも取り揃えております。ぜひお召し上がりいただきたい一品です！
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いか鮮下関
- 居酒屋
- 山口
海老とホタテのウニ焼グラタン風
- 地元産のウニを丁寧に裏ごしし、手作りホワイトソースと合わせ海老とホタテの旨みを凝縮させました。新鮮で濃厚な海鮮の組み合わせがお口の中に幸せをもたらします。
- 748円（税込）
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あかり堂
- イタリアン・フレンチ
- 山口
【海の幸を贅沢に】ホタテの甘みと濃厚雲丹にいくらの塩気が調和◎『雲丹とホタテといくらのカルパッチョ』
- あかり堂が誇る新鮮な魚介をふんだんに使用したカルパッチョです◎ぷりぷりで甘みのあるホタテに、とろける濃厚な雲丹刺しと贅沢ないくらをたっぷりと盛り合わせました♪素材の旨みが絶妙に調和したお洒落な一皿は、特別な夜の満足感をさらに高めます◎すっきりとした白ワインやサワーと共にお楽しみください♪
- 1,480円（税込）
