広島の『鴨すき』 グルメ特集1件
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炭火焼き鳥と厳選地鶏 個室居酒屋 鶏と炉 袋町店
- 居酒屋
- 広島
鴨の濃厚な旨みと上品な脂を、多彩な仕立てで堪能。炭火焼きから鴨刺し、鴨すきまで揃えた自慢の鴨料理。
- しっとりやわらかな肉質と、噛むほどに広がる濃厚な旨み、上品な脂の甘みが魅力の鴨料理。香味ねぎを豪快に盛った鴨たたき、素材の味を楽しむ鴨刺し、熱々の鴨すき陶板焼き、炭火香る鴨ねぎ焼きまでご用意しました。仕立てによって変わる鴨の美味しさを、お酒とともにじっくりお楽しみください。
- ◆居酒屋×創作料理◆
