『鴨すき』 グルメ特集9件
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天然塩と七厘地鶏処 とりの極
- 居酒屋
上質な脂と赤身が特長の「河内鴨」★河内鴨鍋や、河内鴨すき焼きなど、様々なお料理でお楽しみください♪
- 河内鴨鍋や河内鴨すき焼きなど、様々なお料理で堪能できる「河内鴨」は、日本の方の味覚に合った肉質を追及した、上質な脂、旨味、品質を誇ります！！出荷できる数には限りがございますので、是非ご予約下さい。河内鴨が味わえるコースプランもございます♪
- 2980円～
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とりゆら（旧とりなご）
- 和食
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とりゆら（旧とりなご）
- 和食
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焼き鳥 すき鍋 鳥もと
- 居酒屋
岩手県産・合鴨すき鍋コース
- すき鍋と野菜料理を組合わせ、コース仕立てで順番にご提供。店主自ら収穫する朝どれ野菜と、岩手県産の合鴨は、ため息すら溢れるマリアージュを醸します。（コース詳細）・お通し・季節のサラダ・合鴨の出汁鍋・豆腐の揚げ出し・手羽のからあげ ブレンド胡椒・箸休め2種盛り・〆（お選びいただけます）・デザート
- 5,800円（税込）
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酒とてらだや 九段下
- 居酒屋
こだわり抜いた贅沢鍋「牛鍋」「鴨すき」
- 当店の自慢のお鍋は、「牛鍋」と「鴨すき」の2種類をご用意しております。特に素材にはこだわり、鴨すきには青森県産の津軽鴨を、牛鍋には国産黒毛和牛のA4ランクを使用。上質な素材の旨味を心ゆくまでお楽しみください。
- 各2人前5456円(税込)
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鴨ときどき馬 四条烏丸本店
- 和食
【名物セット2人前】鴨葱焼きと鴨すき焼き
- 定番のごちそう「すき焼き」も、鴨肉で味わえばまた新たな美味の発見が。鴨と葱に加え、野菜や豆腐などの具材を適度な焼き目が付くまで焼いて、醤油ベースの割り下でひと煮立ちさせたら食べ頃です。濃厚な甘辛味の具材を、生卵に絡めて召し上がれ！
- 6,578円（税込）
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炭火とお酒 鶏と炉 広島店
- 居酒屋
鴨の濃厚な旨みと上品な脂を、多彩な仕立てで堪能。炭火焼きから鴨刺し、鴨すきまで揃えた自慢の鴨料理。
- しっとりやわらかな肉質と、噛むほどに広がる濃厚な旨み、上品な脂の甘みが魅力の鴨料理。香味ねぎを豪快に盛った鴨たたき、素材の味を楽しむ鴨刺し、熱々の鴨すき陶板焼き、炭火香る鴨ねぎ焼きまでご用意しました。仕立てによって変わる鴨の美味しさを、お酒とともにじっくりお楽しみください。
- ◆居酒屋×創作料理◆
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蕎麦茶屋 青 AO
- 居酒屋
【旨み溢れる】名物 京鴨すき鍋 1人前◆心温まる贅沢なひとときをご提供いたします
- 新鮮な鴨肉の脂の甘さが溶け出した特製の出汁が、具材にしっかりと染み込む自慢のお鍋です。柔らかくジューシーな鴨肉と、シャキシャキとした軟白葱やごぼうの食感が絶妙に絡み合います。一口食べるごとに広がる濃厚な味わいが、身体の芯までポカポカにしてくれますよ。親しいご友人とのお集まりや大切なお食事に最適です。
- 2,680円（税込）
