料理メニュー | 蕎麦茶屋 青 AO - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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京鴨料理と厳選銘酒を愉しむ大人の蕎麦処
蕎麦茶屋 青 AO 料理 2026/09/17 更新
名物のすき鍋をはじめ、香ばしい炙りやしっとりとしたロースト、濃厚なレバームースなど、様々なアプローチで奥深い味わいを表現しています。上品な脂の甘みと柔らかな肉質を最大限に引き出し、素材本来の旨みを感じていただけるよう工夫を凝らしました。美味しいお酒との相性も良く、最後まで飽きることなく存分に楽しんでいただけますよ。
お食事の最後を飾るのは、良質な原料から丹念に手打ちされた風味豊かなお蕎麦です。ツルッとしたのどごしと、口いっぱいに広がる上品な味わいが、宴席の余韻を美しく締めくくります。接待や会食、大切な方との記念日など、特別な日のひとときにもふさわしい上質な味わい。ゆったりとした時間が流れる大人の空間でぜひお召し上がりください。
新鮮な鴨肉の脂の甘さが溶け出した特製の出汁が、具材にしっかりと染み込む自慢のお鍋です。柔らかくジューシーな鴨肉と、シャキシャキとした軟白葱やごぼうの食感が絶妙に絡み合います。一口食べるごとに広がる濃厚な味わいが、身体の芯までポカポカにしてくれますよ。親しいご友人とのお集まりや大切なお食事に最適です。
2,680円（税込）
北海道産の良質なそば粉を贅沢に使用し、丁寧に打ち上げた本格派の一杯です。口に運んだ瞬間に広がる豊かな風味と、ツルッとした心地よいのどごしが魅力。最後には温かい蕎麦湯をご用意しておりますので、つゆの奥深い味わいを余すことなくご堪能いただけます。お食事の締めくくりに、ぜひともお気軽にお申し付けください。
950円（税込）
ご注文をいただいてから丁寧に調理し、熱々の状態でご提供するこだわりの逸品です。新鮮な野菜五点とプリプリの海老、旨みの詰まった魚介を、職人技で軽やかに仕上げました。噛むたびに広がる豊かな風味と、心地よい食感がたまりません。お酒のおつまみとしてはもちろん、温かいお蕎麦との相性もとても抜群なメニューです。
1680円(税込)～
1,680円（税込）
2,150円（税込）
690円（税込）
690円（税込）
690円（税込）
960円（税込）
960円（税込）
960円（税込）
1,080円（税込）
1,280円（税込）
2,150円（税込）
2,380円（税込）
※当日のお鍋のご注文はスタッフに確認願います。
2,680円（税込）
1,180円（税込）
1,080円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
![[冷]もり蕎麦](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/66/11/P051266611/P051266611_480.jpg)
950円（税込）
1,030円（税込）
1,200円（税込）
1,350円（税込）
1,350円（税込）
1,680円（税込）
1,680円（税込）
1,680円（税込）
2,180円（税込）
980円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
1,680円（税込）
1,680円（税込）
1,680円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/17
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