山口の『肩ロース』　グルメ特集1件

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  獺祭の酒粕で育つ希少な山口県産プレミアム「高森和牛」肩ロース

  • 優秀な牛の繁殖地・岩国市で、獺祭の酒粕や米粉を混ぜた上質な飼料を用いて大切に育てられた最高峰の和牛です。きめ細やかで上品な脂の甘みと芳醇な香りを、濃厚な卵黄だれと鬼おろしポン酢でご堪能ください。
  • 御膳2750円(税込)

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