福岡の『すね肉』　グルメ特集1件

• 魯肉飯専門店ホッダラー

  • 中華
  • 福岡

  

  滷蹄膀 豚のすね肉の煮込み

  • 滷蹄膀(ルーティーパン)とは　豚の上の付け根の肉のことで、骨つきの皮ごと脂身の肉が多い特徴の食材です。これをルーシュイというたれに漬け込んで煮込む料理です◎
  • 800円（税込）

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