『すね肉』 グルメ特集7件
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麦酒 & 葡萄酒屋 ぴるぜん 金沢片町
- 居酒屋
「豚すね肉の煮込み アイスバイン」は当店自慢の一品！口の中にじゅわり…と広がる“旨味”が堪りません★
- ドイツで学んだスパイスを使い、豚スネ肉を1週間じっくり塩漬け。旨味を引き出してから6時間丁寧に煮込んだ自家製アイスバインは、ほろっと崩れる柔らかさと深いコクが魅力。ぴるぜん自慢の人気メニューで、見た目も華やかでSNS映えも抜群の一皿です。
- 2,780円（税込）
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ビヤホールライオン 新宿店
- ダイニングバー・バル
＼本場ビヤホールの味を新宿で♪／アイスバイン（豚スネ肉の柔らか煮）！2〜3名以上でのご注文をオススメ☆
- アイスバインはドイツの伝統料理！骨付きの豚スネ肉をまるごとコトコト煮込んで、箸でもくずれるほどに柔らかく仕上げました。ビールを愛するご常連様に人気の逸品です♪生ビール＋肉料理の相性は抜群な事は今更言うまでもございません！◆新宿の歴史あるビヤホールで受け継がれ続けた本場の味を☆皆様でシェアをして♪
- 3,400円（税込）
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東大門サムギョプサル
- 韓国料理
じっくり煮込んだホロホロのお肉が美味しい！すね肉鍋！
- 2種類のすね肉をじっくり煮込んで作ったすね肉鍋がおすすめです☆筋を柔らかくするためにお肉は3時間煮込んで旨味を閉じ込め、ほろほろとした食感になるまで柔らかくしています。肉質が柔らかいのでどなたでも食べやすくなっています！あっさり系のスープが柔らかいお肉との相性バッチリで食欲をかきたててくれます♪ぜひ…
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東大門サムギョプサル
- 韓国料理
【すね肉スジスユク鍋を堪能☆韓国の魅力がたっぷり詰まった】カンナムコース
- 韓国の定番料理に加え、珍しいすね肉スジスユク鍋や選べるチゲが楽しめる贅沢プランです！選べるチゲは【ユッケジャン・スンドゥブチゲ・プデチゲ】から1品お選びいただけます。すね肉鍋はたっぷり3時間煮込み柔らかく旨味が凝縮され肉がとろけるような食感に。※2時間飲み放題付きカンナムコースも6000円(税込)で…
- 4,500円（税込）
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King Frog Osteria
- イタリアン・フレンチ
沖縄黒毛和牛 すね肉のペポーゾ
- 沖縄県産もとぶ牛のすね肉を、黒胡椒と赤ワインでじっくり煮込んだ贅沢な一品。ほろりとほどける柔らかさと、胡椒のパンチが効いた大人の味わい。ぜひ赤ワインと一緒にご賞味ください。
- 2,860円（税込）
