イタリアン・フレンチの『アンクルート』　グルメ特集2件

• Grill＆Wine ビストロ　アン・ココット

  • イタリアン・フレンチ

  

  パテ・アンクルート

  • しっかり焼いたパイ生地にパテの旨味を閉じ込めたフランスの伝統料理。手間ひまかけて仕上げる人気メニューです。シャルキュトリーを代表する一皿として多くのお客様にご注文いただいている人気メニューです。
  • 2,200円（税込）

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• Les six

  • イタリアン・フレンチ

  

  フランス本場で修業を積んだ確かな技術。必食の逸品「パテ・アンクルート」

  • パテドカンパーニュをパイ生地で包んで焼き上げた、クラシックかつ技術的に非常に難しい一品です。世界大会準優勝のシェフから直接受け継いだその味は、当店のこだわりが詰まった看板メニュー。じっくりと手間暇をかけた仕込みにより、芳醇な香りと深い味わいがお口の中に広がります。ぜひワインと共にどうぞ。
  • 2,420円（税込）

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