『近江牛』　グルメ特集4件

• 花殿 ka-den 梅田茶屋町　近江牛一頭買い牧場直送店

  • 焼肉・ホルモン

  

  近江牛一頭買い

  • 琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています

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• 花殿 ka-den 京橋京阪モール　近江牛一頭買い牧場直送店

  • 居酒屋

  

  近江牛一頭買い

  • 琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています

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• 近江牛焼肉 幸乃羽

  • 焼肉・ホルモン

  

  近江牛の特徴

  • 近江牛は、他の日本三大和牛と呼ばれる「松坂牛」「神戸ビーフ」と比べて、お肉の繊維やサシ（霜降り）がきめ細かく、脂は甘くて口の中でとろける「味の芸術品」と言われています。霜降り度合いも高く、しかしながら脂が溶け出す温度が低いため胃もたれしづらく、上質な脂で和牛の美味しさを存分にお楽しみいただけます。
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• 花殿 ka-den 天王寺ミオ　近江牛一頭買い牧場直送店

  • 焼肉・ホルモン

  

  近江牛一頭買い

  • 琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています

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