『オリーブ』　グルメ特集67件

• グリルプランチャ（Grill Plancha）

  • 洋食

  

  希少部位の真髄◆香川の誇り「金ラベル」牝オリーブ牛

  • 香川県産オリーブの果実を与えて育てたブランド牛。当店では血統に優れた牝牛のみを厳選して仕入れています。一頭買いのお肉屋さんから直接届くため、イチボやフィレ、サーロインなど希少な部位をラインナップ。さらりとした甘い脂と深いコクを、熟練の鉄板捌きで焼き上げ、至高の状態で皆様へご提供いたします。

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• グリル ア ターブル (Grill a Table)

  • 洋食

  

  とろける旨みの「オリーブ牛」を贅沢に鉄板焼きで

  • 香川県が誇るブランド牛「オリーブ牛」を、熟練の技で焼き上げます。オリーブの搾り果実を与え育てられた牛は、驚くほどさっぱりとした脂と深い旨みが特徴。当店ではサーロインやヒレなど、部位ごとの美味しさを最大限に引き出す火入れにこだわっています。大切な記念日や接待など、特別な日を彩るメインディッシュとしてぜ…

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• てっぱん焼　あまえんぼう

  • 居酒屋

  

  【ぷりぷり大海老のオリーブ焼き】新鮮な海鮮料理も用意しています◎

  • 厳選した新鮮な海鮮の中から、特に旨味あふれる大海老を贅沢に使用した一品。ぷりぷり食感の海老を丁寧に焼き上げ、素材本来の甘みを引き立てました。レモンを絞れば、さらに爽やかな味わいが広がります。
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• 焼肉イトーロインすき焼亭

  • 焼肉・ホルモン

  

  【至高の逸品】A5オリーブ牛丼

  • 讃岐の風土が育んだ、香川県産のブランド牛「オリーブ牛」。その中でも最高ランクのA5等級のみを厳選し、贅沢な牛丼に仕上げました。オリーブの果実を与えて育てられた牛は、口の中でスッと溶けるような、驚くほど軽やかで上品な脂の甘みが特徴です。特製の割下でさっと煮焼きしたお肉を、ほかほかの炊き立てご飯にのせて…

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• 焼肉イトーロインすき焼亭

  • 焼肉・ホルモン

  

  至高のA5オリーブ牛を、ひとり一鍋で贅沢に。兵庫町に誕生したすき焼き専門店

  • 当店のこだわりは、なんといってもその鮮度と品質。脂の甘みとさっぱりとした後味が特徴のオリーブ牛を、贅沢に「ひとり一鍋」のスタイルでご提供いたします。お肉の美味しさを引き立てる卵には、地元で愛される「かなえ養鶏場」の濃厚な卵を使用。とろけるような肉質とコク深い卵のハーモニーはまさに至福のひとときです。
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• 焼肉イトーロインすき焼亭

  • 焼肉・ホルモン

  

  とろける、甘い。A5オリーブ牛丼

  • 運ばれてきた瞬間に広がる、甘辛い割下と和牛の芳醇な香り。A5ランク・オリーブ牛最大の特徴は、豊富に含まれる「オレイン酸」による、しつこくない後味と極上の柔らかさです。噛むほどに溢れる肉汁と、ご飯に染み込む肉の旨味。最後の一口まで飽きることのない、まさに究極のどんぶりです。
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• 焼肉イトーロインすき焼亭

  • 焼肉・ホルモン

  

  香川の至宝「A5オリーブ牛」×「かなえ養鶏場」の濃厚卵。素材で選ぶ、大人のすき焼き

  • 当店が使用するのは、厳選された「A5等級オリーブ牛」のみ。そのパートナーに選んだのは、かなえ養鶏場の新鮮な卵。箸で持ち上がるほど弾力のある黄身は、割り下に負けない濃厚なコクをプラスしてくれます。「素材の良さをストレートに味わってほしい」からこそ、余計なものは加えず、シンプルかつ贅沢に仕上げました。
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