『鴨ロース』　グルメ特集19件

• 居酒屋　一九

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  《冬の忘新年会に！》鮮魚盛りや鴨ロース炙りが楽しめる！■【2時間飲み放題付】忘年会特選コース9品6000円

  • 忘新年会シーズンに最適なコースをご用意いたしました！桜鯛の蒸し物や鴨ロース炙り・中とろ刺身の入った鮮魚盛りなど、メニュー数も豊富に季節のお料理をご堪能ください！各種コースは3種類！
  • 6,000円（税込）

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• JAPANESE DINING 花蔵

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  鴨ロースの石焼

  • ほとんどの方が注文する名物鴨ロースの石焼　臭みもなく好評の一品!

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• JAPANESE DINING 花蔵

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  鴨ロース石焼

  • ほとんどの方が必ず注文される人気の一品
  • 1,298円（税込）

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• 極ッ

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  【極ッ 名物♪】★京鴨盛り（レバー・こころ・砂肝・ささみ・鴨ロース）

  • 毎朝新鮮な京鴨を朝挽きしています♪ぷりぷり鴨肉をじっくり炭火で焼きあげちゃいます☆レバー・こころ・砂肝・ささみ・鴨ロースの5種類の新鮮で贅沢盛り合わせでなんとお得な1280円☆
  • 1280円(税抜)

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• 四季彩ひとくち

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  鴨ロース

  • 京都といえば鴨。肉質のやわらかな鴨本来のうま味を堪能することができます。お酒の肴にも絶好のひと品です。この他にもホタルイカの沖漬や鯛のわたの塩辛など、お酒好きにはたまらない一品をお召し上がり頂けます。
  • 990円（税込）

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• ミヤモト惣菜店

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  鴨ロース自家製スモーク

  • 当店人気ナンバー1の鴨ロース自家製スモークです。少量から量り売りOK。お得な丸一本大人買いも大人気です。
  • 550円より量り売り

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• 鳥せい　京都タワーサンド店

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  【当店自家製!!】鴨ロース

  • ≪旨み満点！！≫当店自家製の鴨ロース！旨みが詰まったジューシーな鴨は、日本酒との相性抜群！！ついつい日本酒を頼みたくなる一品です！是非ご賞味ください！！
  • 980円（税込）

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• 蕎麦前 新サカバカジロ

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  【看板メニュー！】　肉厚鴨ロースのしっとり焼き♪赤ワインとの相性抜群です☆ご一緒に

  • 京都直送のブランド京鴨使用。オーブンでじっくり火入れした逸品。京鴨は鉄分・ビタミンが他の食肉と比べて豊富に含まれております。赤ワインとの相性は最高です！極上の焼き加減により、ギュッと閉じ込められた旨味をぜひご堪能ください♪
  • 1,980円（税込）

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• 小皿料理38 sawa

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  京都の旬を【鴨ロース1,320円】

  • 季節に合った旬の素材を届けるのが当店の使命。鮮魚や京野菜だけでなくお肉まで幅広くご提供いたしております。

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• 個室 居酒屋 炭火焼き鳥と地鶏 鶏っく新大阪店

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  人気No,1【鶏っくコース】鴨ロース×つくね炭火焼等全11品◆生ビール付◆最大3時間飲み放題付5000円

  • 【贅沢鶏料理を楽しむ】鶏っくで人気の鶏料理をご堪能♪「鴨ロースとゲンコツつくねの炭火焼」をメインに「鶏皮串」・「和出汁唐揚げ」等の鶏料理以外にも「マグロのお造り」「天麩羅」など充実の全11品！接待や忘年会・新年会等の宴会でも大活躍間違い無しの贅沢コース！幹事が初めての方でも安心のコースです◎
  • 5,000円（税込）

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• 春夏秋冬 まるう

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  鴨ロース山椒タレ焼き

  • 厳選した鴨「マグレ・カナール」を使用しています。フォアグラを採取するために肥育した合鴨の胸肉です。
  • 1,880円（税込）

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• 吟えり道

  • 居酒屋

  

  【じっくりと火入れした鴨に舌鼓】“鴨ロース〜胡桃のソース〜”

  • しっとり柔らかな口当たりが人気の合鴨ロース。丁寧に下処理を施した鴨肉はじっくりと火入れすることで鴨肉本来の柔らかな食感が楽しめます。鴨のバランスの良い赤身と脂身の旨味をご堪能下さい。クレソンの山葵漬けと胡桃のソースを一緒にどうぞ♪
  • 1,408円（税込）

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• おそば　手繰　

  • 和食

  

  鴨ロースのたたきや出汁巻き玉子、板わさなど和の美味しさが揃うおつまみ20種以上ご用意しております！

  • 当店のメニューは、鴨ロースのたたきや出汁巻き玉子、板わさなど、和食を中心としたおつまみが20種類以上揃っております。豊富なお酒と組み合わせて、心ゆくまでお楽しみください。どのおつまみもお酒との相性抜群で、特別なひとときを演出します◎心ゆくまで料理とお酒のペアリングをお試しください。
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• 蕎麦　たつ市

  • 居酒屋

  

  【名物】鴨ロース

  • たつ市の「鴨」は、高知県仁淀川近くの自然豊かな環境で良質な飼料を与え、充分な時間をかけて飼育した上質な「鴨」を使用しています。しっかりとした肉質、コクと旨味を持つ鴨肉を特製ダレでじっくり漬け込み、時間をかけて調理した絶品の「鴨」を是非お召し上がりください。

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• 銀座 そばごや

  • 居酒屋

  

  国産鴨ロース陶板焼き

  • 国産鴨ロースをお好みの焼き加減でお楽しみいただけます。そばごや特製の香味ダレでお召し上がりください。外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。肉の甘みと豊かな風味が口の中で広がり、一口食べるごとにその美味しさを実感できます。特製のタレや旬の野菜と共に楽しむことで、より一層味わい深くなる一皿です。

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• 備長炭やきとり 坂上家

  • 和食

  

  高たんぱくで適度な脂肪が特徴・大阪特産物河内鴨を使用◆河内鴨ロース刺し1,375円(税込)

  • 新鮮な河内鴨の肉質は柔らかく、脂肪の質が良いのが特徴です。また、刺し身にすることで、その風味をダイレクトに味わうことができ、特に鴨肉の甘みと深い味わいが楽しめます♪上品な味わいは、軽くポン酢やわさびと共にお召し上がりいただくのがおすすめです！
  • 1,375円（税込）

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• 炭火バル

  • ダイニングバー・バル

  

  ≪希少なブランド鴨！≫とろける旨味の「河内鴨ロース造り」968円(税込)

  • 産地直送の「河内鴨」は、朝挽きのため刺身でもお召し上がりいただける新鮮さが自慢です。鶏とは異なる、臭みのない上品な旨味ととろけるような口当たりが魅力。仕入れが困難な数量限定の逸品です。ぜひお酒と合わせてお楽しみください！
  • 968円（税込）

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• 蕎麦きしの

  • 和食

  

  しっとりジューシーな鴨ロース有り◎

  • 厳選された鴨肉を使用し、シンプルに塩で味付けしたこの料理は、素材の旨味を最大限に引き出しています。表面はパリッと香ばしく焼き上げられ、内側はしっとりジューシー。ひと口噛むごとに、鴨の濃厚な風味が広がり、心地よい塩気が食欲をそそります。

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• 炭と蕎麦と酒 今なら 谷町本店

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  【芳醇な炭の香り】河内鴨の旨みが凝縮した自慢の逸品「鴨ロースタタキ」1430円(税込)

  • 河内鴨の旨みが凝縮した自慢の逸品「鴨ロースタタキ」 大阪が誇る特産品「河内鴨」を使った、当店自慢の一品です。炭でじっくり炙ることで、香ばしさが加わり、鴨肉の旨みがギュッと凝縮されます。ロースたたきはまず召し上がっていただきたいメニュー
  • 1,430円（税込）

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