『牛たん』特集
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鮮魚と地酒 魚晴
居酒屋
牛タン野菜巻き串◎さくっと一串!
薄切り牛タンで旬野菜をくるっと巻いて、香ばしく焼き上げました。噛むほどに広がる牛タンの旨みと、野菜のシャキッとした食感が軽快にマッチ。脂っこさは控えめで、さっぱり食べられるのも嬉しいポイントです。塩やレモンでキュッと締めて、最初の一串にも、おかわりにもどうぞ。
炭火牛タン野菜巻き串
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